近期非常時期又不斷，好多地方都不能出門了，想要吃到新鮮的水果可以說是十分困難，現在看到網上很多人自己在家裏的陽臺上栽菜，也有的囤了壹些菜放到空瓶子裏去水養，可事實上很大壹部分的食材放入水裏泡上壹個月都是會根爛或者卷葉，沒那麽容易儲存，非常時期即然不可以外出，最好提早備4樣蔬菜水果，這4樣菜很容易儲存，多囤壹些備在家裏面，放好多個月都沒問題，看有沒有妳愛吃的吧？
壹，馬鈴薯。儲存方法:冷藏室。如今土豆不可以在常溫狀態置放，不然不上壹個星期的時間會生芽，壹定要把它放到冰箱的冷藏室裏邊，那樣儲存好多個月也不會出芽。
推薦菜譜孜然土豆塊
食物:馬鈴薯，五香粉，香辣，鹽，食用油，辣椒面，白砂糖。
作法:馬鈴薯清理幹凈，削皮以後切成滾刀塊，把蔥切成蔥段。在鍋裏倒入冷水，涼水下鍋放入馬鈴薯，沸騰的水以後煮壹分鐘撈起來。
在炒菜鍋裏放入食用油，油溫六成熱放入土豆條，翻拌勻後放入辣椒面，五香粉，香辣，白砂糖和蔥段，炒勻後就可以出鍋了。
二，卷心菜。推薦菜譜醋溜卷心菜
食物:卷心菜，辣椒幹，麻椒，生抽醬油，米醋，芝麻油，麻椒油，蔥，蒜，白砂糖。
作法:首先將卷心菜清洗壹下，再掰成壹小塊，瀝幹表層的水，放入壹個大壹些的面盆中，把小辣椒切成段。準備壹個小盤子，在房間裏倒入生抽醬油，芝麻油，麻椒油，米醋，白砂糖，水，玉米粉，拌勻制成壹碗調料汁。
熱鍋熱油，溫度6分熟，放入蔥、蒜、辣椒幹和麻椒進行爆香，直到色調略微變深，這時候倒入卷心菜，維持走紅去油爆。等卷心菜炒出比較軟壹些，倒入配制好壹點的調料汁炒勻，炒三分鐘以後添加鹽、味精調料就可以熄火起鍋。
三，圓蔥。圓蔥的儲存方式就比較簡單了，買回去以後找壹個編織袋，那樣儲放還是比較透氣的，並把圓蔥裝進去，放在壹個蔭涼自然通風的區域，能放兩三個月不質變。
推薦菜譜孜然粉洋蔥炒肉片
食物:圓蔥，五花肉，孜然粉，蔥，姜，生抽醬油，耗油，米酒，玉米粉，食用油。
作法：最先提前準備五花肉，清理幹凈以後切成片狀，放入壹個大壹些的碗裏，在房間裏倒入米酒、生抽醬油、壹勺玉米粉抓拌勻，腌漬15min，然後澆上壹勺油，翻拌勻。把圓蔥切成壹小塊，然後把蔥切成蔥段，姜切成末，在鍋裏邊倒入少量食用油，加溫到6分熟，放入姜蒜進行爆香。
這時候把腌制好的肉裝進去，把肉炒至色澤變檸檬黃，然後把圓蔥裝進去，維持走紅去炒2分鐘。再倒入壹勺耗油，壹勺五香粉，翻拌勻以後就可以出鍋了擺盤。
四，東瓜。東瓜的儲存方法非常簡單，買回去以後要是沒有割開的，全部東瓜要放在冰冷自然通風儲存，假如割開的話最好是把他切分開，除掉皮去掉瓤，然後切成片狀，放入密封罐裏邊，放入冰箱的冷凍室，儲存壹個月不容易質變。
推薦菜譜蝦皮冬瓜湯
食物:東瓜，蝦米皮，蔥，姜，食用油，鹽。
作法:把切成小塊的東瓜從冰箱裏取出，把蝦米皮提早放入水裏面清洗壹下，攥幹表層水分，蔥和姜切成沫。熱鍋熱油，溫度6分熟，放入姜蒜進行爆香，再放入蝦皮炒至色調略微發黃，這時候放入東瓜逐漸炒2分鐘。
把東瓜裏邊的液汁炒成後再倒入冷水，將水燒沸燒開，添加壹勺鹽，壹勺味精翻拌勻，上灑少量蔥段就可以出鍋了擺盤。