如果寶寶腸胃沒有發育好，不建議食用。韭菜還有高纖維，孩子消化相對困難，容易引起消化不良或腹瀉。壹歲以後可以少吃。韭菜含有維生素C、鈣、磷、鐵，尤其是維生素C的含量是番茄的4倍。其性溫，益脾胃，行氣調血。多吃韭菜可以養肝健脾胃。韭菜含有較多的纖維素，可以增加腸胃蠕動。韭菜中還含有植物芳香揮發油、硫化物等對人體健康非常有益的成分，具有增進食欲、殺菌、降血脂的作用。寶寶可以適量吃，吃多了會導致輕度腹瀉。
韭菜不僅是壹種很好的調味品，也是壹種營養豐富的蔬菜良藥。韭菜除了含有蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，是蔬菜中最有價值的。韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能促進腸胃蠕動。吃了它不僅可以幫助消化，還可以治療便秘，預防腸癌。
二、寶寶吃韭菜有什麽好處？
1，增加食欲
韭菜含有植物芳香揮發油，有刺激食欲的作用。適當吃壹些春天的韭菜，對寶寶增進健康是有好處的。
2、健胃和消化
韭菜具有保暖、健胃的功效，其粗纖維能促進腸道蠕動，幫助人體消化。它不僅能預防習慣性便秘和腸癌，還能把消化道內的壹些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間又被稱為“洗腸草”。
3.祛瘀活血
韭菜具有化瘀、活血、解毒的功效，有利於降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、殺菌消炎
韭菜中所含的含硫化合物有壹定的殺菌消炎作用，對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用。
5、護膚明目
韭菜含有豐富的維生素a，多吃不僅可以美容護膚、明目潤肺，還可以減少患感冒、傷風、哮喘的幾率。
另外需要註意的是，韭菜中含有草酸，容易與壹些礦物質和微量元素發生反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。韭菜最好先焯水，焯水可以去除草酸。
第三，寶寶吃韭菜要註意
韭菜葉含有硫化物、苷類和苦味，並含有較多的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鉀、鐵等礦物質，食用或外用均有廣泛的保健作用。寶寶是可以吃的，但是因為寶寶年齡小，腸胃功能發育還不夠健全，所以寶寶在吃東西之前需要註意壹些地方。
1，消化不良或胃腸功能較弱的人吃韭菜容易胃灼熱，不宜多吃。
2.陽熱亢盛、扁桃體炎、鼻膿胸、中耳炎者不宜食用。
3.對韭菜過敏的人不要吃韭菜。韭菜也可能成為過敏原，如果