最近有壹件事壹直讓我很郁悶——有壹個不道德的網站“壹休美食庫”，未經我同意，竊取了我的很多食譜。
經常是晚上發，第二天就到了這個網站——而且公然用水印覆蓋他們的網站！今天註冊了，本來想和他們協商，沒想到能註冊。
今天，我發了這本食譜。如果再有人來，看到請不要再搬過去。
誠信很重要！在這個網站上不尊重別人，就做不了多，也做不了強。
材料
材料:韭菜400克，五花肉450克，雞蛋3個，豆腐幹80克，黑木耳60克，1000克；餃子皮；
輔料:油、鹽、糖、料酒、醬油、姜、胡椒粉、香油、雞精。
韭菜肉餡餃子元寶
1
準備食材。
2
將兩個雞蛋打勻，放入油鍋翻炒，鏟起即可食用。
三
五花肉洗凈，去皮，切成肉末。
四
豆腐幹切碎，黑木耳泡發，洗凈切碎。
五
韭菜洗凈切碎。
六
將肉末放入炒鍋，打入壹個雞蛋，加入糖、鹽、姜末和料酒。
七
加入2茶匙海鮮醬，首先是香油、胡椒粉和雞精。
八
加入2茶匙水，朝壹個方向攪拌。
九
加入黑木耳、雞蛋和豆腐幹，攪拌均勻。
10
加入韭菜，攪拌均勻。
11
韭菜肉餡做好了。
12
取壹張餃子皮，加入適量餡料。
13
折成半圓形，捏緊邊緣，
14
然後把兩邊對角對折捏緊，就包好了。
15
把鍋裏的水燒開，放進餃子裏。用漏勺朝壹個方向輕輕推開。
16
燒開後，倒三次冷水。煮到餃子浮出來變大。
技巧
1.餃子的烹飪時間取決於餃子餡。如果是素食，烹飪時間可以短壹些。
2.水開後加壹點鹽，餃子皮就不容易破了。