2.大豆:每百克大豆含蛋白質近40%,脂肪18.4%,碳水化合物25%,鈣367毫克,鐵11毫克,磷571毫克,多種維生素。大豆的蛋白質由18種氨基酸組成,其蛋白質與動物的蛋白質相似。
3.玉米:玉米含粗蛋白8.7%,粗脂肪3.6%,粗纖維1.6%,鈣0.02%,有效磷0.12%,灰分1.4%,無氮浸出物70.7%,多種氨基酸。
4.蛋黃:壹般來說,雞蛋由32%的蛋黃、57%的蛋清和11%的蛋殼組成。據分析,每100g蛋黃含蛋白質7g,脂肪15g,鈣67mg,磷266mg,鐵3.5mg。但每100g蛋清中僅含蛋白質5g,鈣9mg,磷8mg,鐵0.1mg,不含脂肪。蛋黃中還含有大量的膽堿、卵磷脂、膽固醇、豐富的維生素和各種微量元素;但是蛋清基本不含上述成分。可見蛋黃的營養價值遠高於蛋清。
5.胡蘿蔔:在所有蔬菜中,胡蘿蔔中維生素A的含量是上乘的。此外,維生素B、C、鈣、鐵、纖維的含量也非常豐富,尤其是胡蘿蔔素,每100克高達7300微克。
6.蝦:蝦的蛋白質含量很高,含有脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、B1、B2、煙酸,還含有豐富的維生素E和碘。蝦皮含有大量的鈣。
7.牡蠣:據測定,每100克牡蠣幹含蛋白質45-57克,脂肪7-11克,糖原19-38克,維生素A、B、C、D、E及微量元素鐵、錳、磷、銅。
8.黃鱔:黃鱔的蛋白質含量較高,鐵含量是鯉魚、黃魚的兩倍以上,含有多種礦物質和維生素,特別是微量元素和維生素a。
9.鯽魚:鯽魚含有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素A、維生素B、煙酸等。據測定,每100g黑鯽魚含蛋白質20g,僅次於對蝦,脂肪達到7g。鯽魚的含肉率可達67%,魚肉中含有16種氨基酸,營養價值十分豐富。
10、枸杞:枸杞含有多種營養成分,其中蛋白質約20%,脂肪約10%,糖約40%,無機鹽和多種維生素約30%。
11,Misgurnus: Misgurnus雖小,但營養價值不低。每100g泥鰍中,蛋白質含量為18.4g,高於常見的魚肉。此外,它還含有3.7克脂肪、2.5克碳水化合物、38毫克鈣、72毫克磷和0.9毫克鐵,以及大量的維生素和微量元素。維生素B1的含量比鯽魚、黃魚、蝦高3 ~ 4倍,維生素A、C、鐵的含量也比其他魚類高。
12、蓮子:每100克幹蓮子含蛋白質16.6毫克,脂肪2克,糖6.2克,鈣、磷、鐵等微量元素,含鈣89毫克,磷高達285毫克。鉀雖然不到2.1毫克,但在所有動物和植物中都有。
13.羊肉:羊肉的蛋白質含量低於牛肉,略高於豬肉。羊肉的脂肪和熱量高於牛肉,低於豬肉。據分析,每100g羊肉含蛋白質18g、脂肪34.6g、碳水化合物2g、鈣12mg、磷145mg、鐵2.0mg,還含有維生素B、維生素A、煙酸等。
上述13種常見飼料中,綠豆、大豆、玉米(面粉)、蛋黃應用廣泛,是滇秦、紅眼等小型食蟲鳥類飼料的主要成分,但搭配比例略有不同;枸杞是公認的給紅下巴上色的必備添加劑飼料。胡蘿蔔、蝦、牡蠣中所含的維生素A、鈣、鋅、胡蘿蔔素是換羽必不可少的營養物質,是羽毛健康的重要保證。黃鱔和羊肉是南北方春季鳥類的最佳飼料,其中所含的動物蛋白與昆蟲最接近。蓮子多為南方朋友所用,能為穴位和紅眼病補充植物蛋白和微量元素。=;-Uilhw
據我所知,用鯽魚泥鰍的朋友不多。我之所以在這裏給大家介紹,是想和大家探討壹下替代蛋黃的可行性。蛋黃由於膽固醇含量高,運動量小,常年作為籠養鳥類的主要飼料,勢必影響鳥類的壽命。鯽魚、泥鰍所含的各種成分不亞於蛋黃,動物蛋白的含量甚至遠高於蛋黃。
在普通食物中,也就是昆蟲吃蔬菜和壹些五谷雜糧,呵呵,這包括壹些草籽