美食及其功效:
私房菜
健脾開胃方
壹種益智健腦的配方
清熱去火的秘方
高血壓飲食
味道:
這個味道又鹹又鮮。
技術:
混合並攪拌
冷皮蛋的制作材料:
主要成分:
皮蛋(鴨蛋)200g。
調料:
醬油10g，醋10g，香油5g，姜5g，辣椒油5g。
涼皮蛋的特點:軟、嫩、辣、涼、香。
教妳怎麽做涼皮蛋，涼皮蛋怎麽做才好吃。
去殼的皮蛋，每個切成8瓣，放在盆裏；
2.
加入醬油、醋、香油、姜、辣椒油，拌勻即可食用。
小派-食物相克:
皮蛋(鴨蛋):皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
詳細介紹了西葫蘆炒雞蛋的制作方法
美食及其功效:
自制菜單
利尿飲食
滋陰方
營養不良飲食
壹種益智健腦的配方
清熱去火的秘方
味道:
鹹鮮
技術:
油炸
西葫蘆炒雞蛋的準備材料:
主要成分:
西葫蘆200克，雞蛋150克。
調料:
鹽4g，味精2g，蔥10g，植物油30g。
教妳怎麽做西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒雞蛋怎麽做才好吃。
1.
雞蛋打散，加鹽和味精拌勻；
2.
炒鍋裏熱油，炒鍋裏的雞蛋煎熟備用；
3.
鍋中熱油，放入蔥花炒香，下西葫蘆翻炒，加鹽調味；
4.
西葫蘆炒好後，加入雞蛋攪拌均勻。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。