包心菜的功效與作用及禁忌

包心菜也叫卷心菜，是壹種常見綠色蔬菜，它是植物甘藍的壹個變種，它口感鮮嫩，可以涼拌，也可以炒食還能腌制以後再吃。下面是對包心菜功效與作用還有禁忌的具體介紹，喜歡吃包心菜的人可以重點了解壹下。

包心菜的功效與作用

1、減肥瘦身

減肥瘦身是包心菜最重要的功效，因為包心菜是壹種低脂低熱量高纖維的綠色蔬菜，人們它用它以後能讓身體有明顯飽腹感，而且能加快身體內多余脂肪燃燒和代謝，它能讓人類體重明顯減輕，也會讓人們的身材變得越來越苗條。

2、預防胎兒畸形

包心菜是最適合孕婦食用的健康蔬菜，它能為孕婦身體補充豐富葉酸和微量元素鉀，這些物質被孕婦身體吸收後，能通過臍帶被腹中胎兒吸收和利用，可防止具有細胞貧血和胎兒畸形出現，而且對胎兒發育有良好促進作用，另外孕婦在懷孕期間吃包心菜還能防止孕期貧血。

3、補充維生素

包心菜是壹種營養價值極高的健康蔬菜，它含有多種對身體有益的維生素，除了人們熟悉的維生素c和維生素b以及維生素e以外，它還含有豐富的維生素u，這種物質能抑制人體內幽門螺旋菌的活性，並能加快潰瘍面愈合，他對人類經常出現的胃潰瘍和十二指腸潰瘍有壹定緩解作用。

包心菜的禁忌

包心菜對人體有諸多好處，但它在食用時也有諸多禁忌，最重要的就是那些進行腹腔手術和胸外科手術的患者，不能食用包心菜，他們食用包心菜以後對身體恢復不利。

大家了解了包心菜的功效作用及禁忌，能對這種蔬菜多壹些了解，也能知道自己吃包心菜應該註意什麽，以後再吃包心菜就能讓它發揮更好的保健功效。