配料:排骨、蔥、姜、蒜、香菜、糖、料酒、生抽、老抽、十三香、鹽、雞精、食用油。
練習:
1.首先，將排骨洗凈，放入鍋中，用清水焯壹下。焯水後取出，用清水沖洗血沫。
2.將蔥、姜、蒜切段備用。
3.把鍋裏的油燒開。油溫熱了，加入白糖。當白糖變成焦糖色，出現氣泡時，放入排骨翻炒至棕色。
4.加入蔥姜蒜、料酒、適量生抽、老抽和十三香，翻炒均勻，加入適量清水，中火燉半小時。
5.加鹽，雞精，翻炒均勻，撒上香菜沫，壹道簡單的家常菜版紅燒排骨就做好了。
第二道菜:紅燒蝦。
配料:蝦，冰糖，鹽，醬油，蒜末，食用油。
練習:
這道菜的做法很簡單。首先，把蝦線去掉，清洗幹凈。然後燒開油，油溫中熱時放入蝦仁，翻炒兩分鐘，放入壹些冰糖，繼續翻炒，然後放入醬油、鹽和少許水，蓋上鍋蓋，水開後燉五分鐘左右。做菜前撒些蒜末，攪拌均勻，然後裝盤，最後撒上香菜。
第三種方式:蒜蓉娃娃菜
配料:娃娃菜、蒜末、蔥花、醬油、豆瓣醬、鹽、蠔油、食用油。
練習:
1.這道菜的菜譜也很簡單。先把娃娃菜洗幹凈，切好。然後在沸水中焯七到八分鐘。妳可以在水裏加點鹽和幾滴食用油。這樣娃娃菜會更綠，做好的娃娃車會擺盤。
2.起鍋燒熱油，油溫中熱時放入蔥花和蒜末，翻炒至蒜末變黃，放入生抽、豆瓣醬、鹽、蠔油和少許水，然後淋在娃娃菜上。
第四道:紅燒肉燉土豆。
配料:五花肉、土豆、蔥、姜、蒜、糖、生抽、老抽、十三香、鹽、食用油。
練習:
這道菜其實和紅燒排骨差不多！
1.五花肉洗凈，切成小塊，放入鍋中用清水焯壹下。焯水後，洗去血沫。
2.把鍋裏的油燒開。油溫中熱時加入白糖，將白糖翻炒至焦糖色，出現氣泡時加入五花肉翻炒。
3.加入蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、十三香翻炒片刻，再加入適量水燉20分鐘。
4.土豆去皮，洗凈，切成小塊。五花肉燉20分鐘後，加入，繼續燉。燉十分鐘左右後，加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。
5.裝盤，再撒點蔥葉做點綴，五花肉燉土豆就做好了。
以上的菜都不難做，菜很簡單，我還特意做了壹個生日蛋糕。
這個生日蛋糕我用的是動物奶油，入口即化，吃起來甜甜的，多吃也不會膩。水果很多，中間夾層也有很多水果。蛋糕坯也是自己烤的，所以雖然我的花藝有點弱，不好看，但是壹點也不影響口感！
在家過生日，雖然有點忙，但還是有壹種別樣的溫馨。