烤箱能做什麽？
1.做蛋糕時，面粉的質量直接影響產品的質量。用來做蛋糕的面粉通常應該是低筋面粉。因為低筋面粉沒有面筋，做出來的餅特別軟，體積增大，表面平整。如果壹段時間內谷朊粉不足，可以加入適量玉米澱粉的中筋粉或高筋粉來制備。傳統上，做蛋糕的方法通常是在有底模具的內壁上進行。兩面的餅壹般都是彩色的，底層是黑色的。現在妳可以用蛋糕圈做蛋糕了，只需要在圈的底部放壹張白紙。做出來的餅是無色而不是油的，底色更淺，可以節約成本。
2.烤雞翅。先將洗凈瀝幹水分的雞翅切好，放幾刀，蔥姜、糖、料酒、辣椒粉、鹽、五香粉、燒烤醬調料在醬油裏，拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制2小時以上。烤箱預熱220度，在烤架上烤雞翅，烤盤上放鋁箔(方便清洗)，把滴油拿起來，或者把雞翅放在錫紙上，烤15分鐘(分幾次)，再烤5-10分鐘。烤雞很香，皮很脆，和奧爾良的烤翅差不多。
3.烤蘑菇，這是壹件簡單又美味的事情。將蘑菇洗凈晾幹。劃刀，上色，上油，撒上蒜，鹽，黑胡椒，放入烤箱220度烤15分鐘。大蒜和蘑菇特有的香氣壹起柔化，壹打開烤箱門就忍不住流口水。
4.千層雞。將肉切片，加入1湯匙、1茶匙糖、澱粉、2/3至1茶匙鹽，腌制10分鐘，芝士切片切絲，洋蔥切半放入碗中；土豆切絲，切片，切塊，加入1茶匙鹽，浸泡5分鐘，瀝幹。8英寸的盤子(或其他耐熱的烘焙容器)，塗上奶油。
5.餅幹。拿保鮮膜，把面團放在上面，包成薄膜，然後揉成條狀。放冰箱1小時。1小時後，除了面胚，妳會發現有點硬。準備烤盤。把錫紙放在上面。在手上泡些水，然後把壹小塊碎片砸成壹團。在烤盤上，按下按鈕。因為它受熱後膨脹，中間有壹些空隙。烤10分鐘，表面金黃色，微裂。拿出來放在砧板上冷卻，就像餅幹壹樣，味道真的很好。
6.自制披薩:將酵母撒在溫水中，充分混合溶解，攪拌成面團，倒在桌子上，加入奶油10分鐘，使其光滑有彈性。然後放回鍋裏，保溫2小時。在桌上撒些幹面粉，把面團倒在上面，揉成圓形的餅，鋪在烤盤或披薩盤上，擺成形狀，烤箱預熱到210℃，然後鋪上烘焙材料(如海鮮、肉類、蔬菜等。)，放下層15分鐘，取出芝士，烤5分鐘至四周金黃即可。
這就是我們帶給妳的關於烤箱的功能。現在市面上的烤箱結構更嚴謹，外觀更美觀，功能更齊全。外殼采用不銹鋼板，采用三層雙腔結構，大大降低了外殼的溫度。除了普通電烤箱的功能，還有低溫檔，溫度只有36°c .酵母發酵。配有“強”“弱”開關，可控制溫度波動範圍，靈活控制烘烤食品的焦碳烘烤程度。對於很多呆在家裏的朋友來說是個不錯的選擇。