芝麻海藻
原料
這個芝麻海苔需要準備紫菜和熟芝麻，還有香油和鹽。
工作方法
1.我們把紫菜切成小塊放攪拌機裏打碎，不要太碎。
2.在剁碎的紫菜中倒入少許香油，拌勻。
3.切碎壹些熟芝麻。
4、鍋熱，轉最小火，倒入海苔絲，不停攪拌。
5、然後繼續翻炒半分鐘，不要糊。
6.放涼，倒入熟芝麻和少許鹽，拌勻。
7.把它保存在幹燥的瓶子裏。如果有幹燥劑，放壹個小包在上面。如果沒有，盡快吃掉。
海藻的營養價值
紫菜烤好後，質地脆嫩，入口即化。特別是調味後，加入油、鹽等調料，就變成了特別好吃的‘海苔’。海藻濃縮了紫菜中的各種B族維生素，尤其是核黃素和煙酸，還有許多維生素A、E和少量的維生素c，海藻中含有約15%的礦物質，包括鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等。，是維持正常生理功能所必需的，尤其是硒和碘。這些礦物質可以幫助人體維持身體的酸堿平衡，有利於兒童的生長發育，有利於延緩老年人的衰老。
英國研究人員在20世紀90年代發現，海藻可以殺死癌細胞，增強免疫力。海藻中含有的藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多種生物活性。海藻中所含的藻糖醛酸還有助於清除人體中的鍶、鎘等有毒金屬。醫務人員還從海藻中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效防止神經老化，調節機體新陳代謝。此外，海藻還能防治消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女性保持皮膚光滑健康。有民間偏方經常讓產後婦女吃海苔，據說有明顯的催乳作用。
雖然海藻有各種好處，但脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃，因為中醫認為海藻味甘、鹹、寒。另外，需要控鹽的人也要適當克制調味紫菜的食用，可以適當吃壹些調味紫菜片。
海藻很清淡，壹天只能吃幾克到十幾克，所以在提供蛋白質和脂肪方面意義不大。相比之下，人們更重視提供微量元素的意義。
結論:這個芝麻海苔做起來並不難。要註意以下幾點:首先，海苔不要攪得太細，炒的時候壹定不要燒焦，吃不完壹定要準備幹燥劑，不然容易變質。