2.水果:
西瓜
西瓜汁含有蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿蔔素，具有清熱解暑、除煩止渴的功效。西瓜中維生素A含量最豐富，每100克約590國際單位，高於其他壹些水果。
獼猴桃還是獼猴桃
獼猴桃中維生素C、鎂和微量元素的含量最高。
櫻桃
櫻桃富含維生素c，每天多吃可以預防感冒。需要註意的是，櫻桃性溫酸，不宜多吃。
木瓜
木瓜果肉滑甜，還具有抗菌消炎、舒筋活絡、軟化血管、抗衰老護膚、祛風止痛消腫的功效。俗話說:“杏有益，梨有益，木瓜有益。”其增強免疫功能的作用是顯而易見的。
香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，是壹種澱粉類水果，可以補充所需的營養。而且香蕉容易消化吸收，是理想的食物。
葡萄
臨床應用證明，柚子具有補血、清血、補氣、強身健體、增強免疫功能的作用。葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵和維生素B1、B2、B6、C、P等礦物質，還含有人體所需的多種氨基酸。
雪梨
梨性寒，味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。現代科學證實，梨的好處是幫助消化，調節腸道功能。
蘋果
研究表明，與不吃或少吃蘋果的人相比，多吃蘋果的人患感冒和急性感染的幾率要低得多。
蔬菜:
胡蘿蔔
胡蘿蔔味甘、性平，歸肺、脾。具有健脾消積、清涼解熱、通便開胃等功能，具有重要的營養價值。現代研究發現，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在體內可以轉化為維生素A，對促進生長和維持正常的視覺功能有非常重要的作用。
菠菜
菠菜因其營養豐富而被稱為超級食品。它含有葉酸，有助於產生新細胞和修復DNA。它還富含纖維素、抗氧化劑如維生素C和其他營養物質。生的或半熟的食物是最好的。
卷心菜
卷心菜是另壹種富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的植物。其營養價值與大白菜相差無幾，且富含維生素C，可增強抵抗力。
花椰菜
西蘭花在雜貨店和食品中很容易看到，是增強免疫力的基本元素。壹項研究報告稱，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。而且西蘭花營養豐富，可以保護身體不生病。西蘭花含有維生素A、維生素C和谷胱甘肽。可以加點低脂奶酪圍在配菜周圍。維生素B和維生素D可以提高免疫力。
大蒜
具有抗菌、消炎、抗感染的作用，能保護肝臟和心血管系統的正常功能，調節血糖、降低血脂、防止動脈硬化、防止血小板聚集。研究表明，吃大蒜可以減少2/3的感冒幾率。經常咀嚼大蒜的人也不容易患結腸癌和胃癌。
蘑菇
蘑菇含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒含量低通常會增加重感冒的風險。蘑菇還含有B族維生素核黃素和煙酸，它們在維持免疫系統的健康方面發揮著重要作用。動物實驗也表明，蘑菇具有抗病毒、抗菌和抗腫瘤作用。
香蕈
蘑菇富含蛋白質和維生素，熱量也不高。蘑菇能提供人體所需的多種維生素，對孩子的生長發育非常有益。蘑菇含有普通蔬菜中缺乏的小麥甾醇。小麥甾醇可以轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收。