綠竹筍心靈雞湯麥冬南雞佐金水豆豉熬湯，鮮味美香甜滑順，懶人神器美食！冬季，這湯要常給孩子喝，再貴也別省，提高免疫力，小孩食欲好！綠竹筍除開拌涼菜外寶妹最喜歡喝的是綠竹筍心靈雞湯，清亮鮮美細嫩美味可口，電鍋美食熬法比較簡單隨便入門喔！好壹點的醬汁調料讓美食變得愈發美味可口，這道綠竹筍心靈雞湯應用金水豆豉湯底變得好醇厚。
綠竹筍心靈雞湯食物：雞脯肉、綠竹筍、姜、大蒜、金水豆豉綠竹筍心靈雞湯美食方法：1.雞脯肉開水汆燙後清理預留，2.春筍切片、生姜切成片、大蒜去皮、後所有放進鍋裏，放進壹壹茶匙金水豆豉，加水浸過任何食物3.放進電鍋，外鍋倒進1壹杯水，按住電源開關運行美食方式…4.電源開關跳起來後面悶20min~出鍋鏹~鏘~香噴噴的春筍心靈雞湯上菜了。金水豆豉本身就有鹹度了，若感覺不夠的好朋友可放少許的鹽調味品。綠竹筍應該怎麽挑呢?有朋友知道嗎?
實際上新鮮的如何美食也不會苦，銷售市場選購確實是有小秘訣，我媽媽從小在竹海內成長，媽咪說:筍尾尖尖的地區挑黃壹點的，倘若綠色的最好不要選擇較不容易苦，頭的那壹部分應選肥圓筍肉比較多，底端應選軟壹點的較嫩，春筍是最摳門的，放久底端都是會發硬衰老，要盡早解決川燙美食，萬壹購買到發掘出綠尾的春筍該怎麽辦呢?怕吃苦?切成片後泡茶壹小時後清理，再水焯也就不會苦了，那也是過水去苦法~簡單吧!春筍切成片切片切成絲可隨喜好。
我所使用的雞是南投朋友家裏養的放野山雞超結實的肉質地，市場中難以購買到那樣的質量，建議買放野山雞也是不錯的選擇。心靈雞湯原本就非常美味，頭中放了清甜的春筍讓心靈雞湯的香味更加美味，金水豆豉提鮮湯底變得越來越醇厚美味可口有質感，當高溫天氣沒有食欲時，綠竹筍心靈雞湯這道滋補湯特別適合享受喔!電鍋菜譜做法簡單隨便入門身心健康又美味在家裏出手試瞧瞧吧，取名字麥冬南雞佐金水豆豉熬湯富有詩意覺得就高端，我真的是太幸福了，在鄉下的好處就是親切感濃，過去菜主餐到飯後新鮮水果全是親戚朋友食物***享，心懷感恩~~