？燕窩是由金絲燕分泌的唾液和其他物質制成的雀巢。它的主要營養成分是蛋白質，其中壹種賴氨酸是人體無法合成的必需氨基酸。因為含有優質的蛋白質，燕窩有很好的滋陰潤燥、清熱化痰止咳的功效，還有非常好的補氣補血的功效，可以提高人體免疫力，特別是對於大病初愈的人。所以對女性的滋補效果非常好。生過孩子的女性往往需要大量的營養，所以燕窩的作用被充分放大，燕窩有很好的美容效果，所以被越來越多的女性所吹捧。
但其實燕窩所含的營養成分(富含蛋白質)和我們平時吃的食物中的營養成分非常接近。比如我們常吃的豆腐，含有的營養成分幾乎和燕窩壹樣，而銀耳，在營養成分上完全可以替代燕窩的功效。所以如果我們的經濟條件不允許，可以在家喝銀耳紅棗之類的燉湯，也會取得不錯的效果。
？而且由於燕窩的營養價值被很多人所熟知和認可，燕窩價格水漲船高，很多無良商家開始到處賣假燕窩或者以次充好。比如把官燕的網狀巢條換成價格更低的毛焰的燕條，或者填充海藻細絲增加燕窩的重量；然後把燕窩染了，當特別貴特別稀有的血燕賣。所以我們在購買燕窩的時候，壹定要註意鑒別。如果我們沒有有效的鑒別方法，這些假燕窩也會對我們的健康造成壹定的損害。所以我建議可以多吃壹些蛋白質含量高的食物，也能達到同樣的效果。