山藥枸杞粥能增強生理活性，快速恢復體力，消除疲勞，口感清爽，低脂高營養，幫助新陳代謝達到美容目的，並有降低血糖和膽固醇、抗腫瘤的作用。
這位女士喝了美人和美人；老人喝了血壓和糖；小孩子吃脾胃真的是老少皆宜。
對於寶寶來說，山藥枸杞粥有健脾止瀉、消食導滯的作用，是寶寶調理腸胃的佳品。
小米功效
小米是五谷之王，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值很高。每100g小米含蛋白質9.7g，脂肪3.5g，不低於大米和小麥。小米每100g胡蘿蔔素含量為0.12mg，維生素B1含量居所有谷物之首。小米含糖量也很高，每百克72.8克，熱量輸出遠高於大米。
小米的含鐵量是大米的兩倍。對於氣血不足的老年人，小米不僅能滋陰補血，還能潤燥秋燥，通大便。
小米的硒含量也很豐富，有助於防癌抗衰老。所以小米可以說是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。
煮小米粥的時候，上面有壹層油，就是米油。小米油富含維生素B，能促進腸道蠕動，增加食欲。對緩解先天脾胃虛弱或飲食結構不合理引起的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適等癥狀很有幫助。古時候小米油被稱為窮人的參雞湯，所以營養價值很高。寶寶生病期間，喝小米油容易調理腸胃，促進病情恢復。
註意吃小米
小米富含17種氨基酸，人體必須有8種氨基酸。缺點是缺少賴氨酸，需要和米飯壹起使用。所以如果長期吃小米，可以和壹些大米混合，彌補其營養不足。同時，亮氨酸含量過高。如果妳在飲食中攝入過多的亮氨酸，會增加妳體內氨的含量，破壞妳的肝臟和腎臟功能。所以小米壹般不作為主食，紅棗、黃豆、枸杞等。可以加入做菜。
喝小米粥的時間到了
晚上喝小米粥比較合適，不僅容易消化，還能提高睡眠質量。小米中色氨酸的含量居谷類之首。色氨酸可以改善睡眠。晚上喝小米粥不僅能讓人睡得香甜迅速，還能讓人第二天精力充沛，面色紅潤。
早餐吃好，午餐吃好，晚餐吃少。妳們都做了嗎？還是妳顛倒了醫療保健的正確順序？
俗話說“早餐吃好，午餐吃好，晚餐吃少”。不幸的是，我們的日常飲食恰恰相反。大多數人早上都想多睡會兒，白天忙著加班趕時間。只有在晚上，他們才有時間坐下來吃壹頓好飯或各種娛樂。於是，晚餐就成了壹天中最豐盛的壹餐。雞鴨魚肉蛋滿桌，多為高蛋白高脂肪高能量食物。再加上白天積累的饑餓感，這頓飯註定是吃不飽的。這往往是現代社會各種代謝性疾病患病率突然增加的主要原因，因為這些錯誤的飲食習慣可能會導致以下問題:
1.導致肥胖和糖尿病。
晚餐吃太多會給胃腸道增加很多負擔。同時，飯後運動量少，能量攝入過多，會產生脂肪堆積，從而導致肥胖。肥胖是導致各種慢性病的原因，被稱為“健康的頭號殺手”。晚飯後，血液和血液中的氨基酸和脂肪酸濃度增加，促進胰島素大量分泌。長此以往，如果胰島不堪重負，就無法很好地調節血糖，從而導致糖尿病的發生。
2.增加胃腸癌的患病率。
晚餐吃太多會增加胃腸道的負擔，尤其是吃肉太多，有些蛋白質無法消化，有些消化後無法吸收。這些物質到達大腸後，會產生氨基酚、氨、吲哚等有毒物質，增加對腸壁的刺激。另壹方面，大腸內過多的蛋白質產物也是對腸道菌群的壹種破壞，長期下去會增加胃癌和腸癌的風險。
3.誘發冠心病
晚餐吃得太多太油膩容易攝入過多的膽固醇。因為人睡眠後的血流速度明顯減慢，過多的血脂會逐漸堆積在血管壁上，形成動脈硬化，最終可能發展成冠心病。吃多了還會使血液集中在胃腸道，導致心臟供血相對不足，也可能誘發心絞痛。
4.影響睡眠質量
進入睡眠狀態後，大腦皮層的細胞經過壹天的緊張工作(興奮)，已經進入了休息(抑制)狀態。如果晚餐吃得太飽，腸胃的飽脹壓迫周圍的器官；胃腸肝、膽、胰等器官的劇烈活動會產生信息並傳遞到大腦，使大腦相應部位的細胞運動起來。壹旦興奮的“波”擴散到皮層的其他部分，就會出現各種各樣的夢。可怕而壓抑的噩夢經常會把人驚醒，讓他們感到疲憊。久而久之，就會導致疾病。
飯不是危言聳聽。為了妳的健康長壽，改變不良飲食習慣，合理安排壹日三餐。對於如何更好地吃晚餐，我們有以下建議:
1.最好是下午5-7點吃飯時間比較好。食物壹般需要4-6個小時在胃腸道消化。吃多了會增加消化負擔，影響睡眠質量。
2.妳吃的食物量必須控制。壹日三餐最好平均分配，或者按照3:4:3的比例分配。壹般七分飽的時候就要放下筷子離開餐桌，以免吃多了。
3.選擇合適的晚餐。晚餐留給消化的時間比較短，要吃壹些易消化的清淡飲食，如粥、配菜、牛奶面包等。我們也可以吃壹點肉，但是魚和瘦肉更好。最好不要選擇牛肉等粗纖維的蛋白質食物。
1，每天吃25種食物。
專家介紹了* * * *的壹系列飲食方法，大部分普通人都能輕松做到。每天吃25種食物。這裏說的是菜的種類，不是25道菜。餐飲* * *講究少吃多餐的原則。只有食物種類足夠“雜”，營養才能均衡。李瑞芬說，她現在每天吃25到30種食物，“每種吃壹點就夠了”。
無論國內傳統調理還是營養師推薦，小米都是最接地氣的國民粗糧，小米山藥枸杞粥。這三種食材都很不錯，營養好，膳食纖維豐富，飽腹感強。如果把日常的白米粥換成壹碗小米山藥枸杞粥，無論是放在早餐還是晚餐裏，都有同樣的保健作用。如果再加上適當的鍛煉，孩子會變得更健康、更有活力。
小米富含鉀、鎂等礦物質，還富含葉黃素，可以防止視力下降。老少皆宜，容易消化吸收，所以是大眾化的粗糧。孩子不僅可以調理腸胃，還有助於預防近視。
《中國居民膳食指南》(2016)建議，粗糧占每天所有主食的1/3 1/2。養成吃粗糧習慣的孩子會終身受益。如果他們沒吃過粗糧，可以少加小米，慢慢適應，然後逐漸增加。
作者簡介:陳
南方醫科大學營養與食品衛生學碩士；國家二級公共營養師
廣東省醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5名學生。
在健康管理行業做了7年營養師…還在大健康行業折騰！
小米粥是壹種健康食品，可以單獨熬煮，也可以加入紅棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合，做成不同風味的營養粥。小米磨成粉可以做成餅，很好吃。但需要註意的是，小米在蛋白質方面的營養價值並不比大米好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，而且賴氨酸過低，亮氨酸過高，所以無論是產婦還是老弱人士，都不可能完全以小米為主食，要註意搭配，避免其他營養素的缺乏。
小米粥早上或者晚上吃比較好，可以長期服用。小米粥養胃但不會發胖。而且晚上吃小米粥可以減少興奮感。
小米中的色氨酸在人體內代謝為5-羥色胺，可抑制中樞神經系統的興奮性，產生壹定的嗜睡感。同時，5-羥色胺在人體內可進壹步轉化為褪黑激素，褪黑激素已被證明具有確切的鎮靜催眠作用。小米在所有谷物中含有最多的色氨酸，所以在晚餐的主食中加入壹些小米應該是個不錯的主意，有助於增加色氨酸進入大腦的量。此外，南瓜子、腐竹、豆腐皮、蝦、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也很高。
煮小米粥的竅門
其實煮粥沒那麽簡單。並不是妳把水和大米放在壹起就能做出好吃的小米粥滴。以下是煮小米粥的壹些小技巧:
1.妳要選新鮮的小米，不要選陳米，味道會差很多。
2.時間壹定要夠，至少半個小時以上。
3.妳不能偷懶。飯剛煮好就要隨時攪拌鍋子，防止鍋底燒焦。壹旦鍋底糊了，這鍋粥就沒法喝了。煨的時候盡量少開蓋。
4.鍋裏放足夠的水，不要中途加水燒開。
5.煮半小時以上，加入少許食用堿，增加稠度，煮起來更容易，但加入食用堿的小米粥口感會受到影響。(不建議孕婦和嬰兒使用)
6.當米飯呈花狀時，會更加美味和細膩。
小米粥營養豐富，制作簡單，味道鮮美，色澤淺黃明亮。關鍵是老少鹹宜，甚至是急需營養的病人和孕婦壹起喝小米粥，也是合適的。小米粥在這個全民註重養生的社會是明星食譜。小米粥煮好後，上面會有壹層薄薄的營養油，很香，這就是小米粥的精華。我壹般都是用勺子把好吃的皮皮攪起來吃了才開始喝下面黏糊糊的粥。
以前的革命者雖然環境惡劣，條件艱苦，但是憑借著眾所周知的“小米加步槍”得到了自己的壹片天地，小米真的功不可沒。
我覺得小米粥真的很適合當早餐或者晚餐。至於剩下的午餐，就交給賴斯先生吧。
前壹天晚上睡覺前，抓四五把小米，洗幹凈，泡壹會兒，插上電壓力鍋，煮粥或者煲湯。熬到第二天早上，壹鍋美味的小米粥等著妳享用。就像士兵壹樣，他們已經排好隊，等待將軍的檢閱。作為早餐，我壹般會搭配自己煎的兩塊蛋糕，或者時間來不及的時候在超市買的餅幹，再搭配壹包鹹脆的榨菜就完美了。作為晚餐，它可以和壹根黃瓜，或蘿蔔丁，還有壹塊蛋糕壹起吃。這種小米粥非常適合飲用。
早餐還是晚餐，如果非要我選壹個作為“問鼎王座”的冠軍，那麽我會選早餐。畢竟我在這裏這麽多年了。再說了，小米粥雖然晚餐合理，但畢竟還是有點醉，晚上可能就是“小脾氣”了。妳說什麽，我的朋友？小米粥具體做什麽？妳喜歡嗎？
個人認為，粥也是壹樣的粥，營養價值也是相當的，就看早上吸收好還是晚上吸收好了。早餐比晚餐好壹點。早上起床，排空胃，喝壹碗小米粥，更有利於吸收，養胃養心。晚上少做(不要太飽)，營養效果壹樣。做宵夜應該不錯。
所以孩子早上在學校吃，晚上回家喝壹碗媽媽的品牌小米粥，暖心暖胃，營養滿滿，有愛。祝壹家人幸福美滿。
小米粥可以當早餐，也可以當晚餐。小米粥營養價值壹樣，不會因為早上或者晚上吃而被吸收。
比如我們家壹般都是晚上吃，因為晚上要清淡，所以晚上喝粥是非常好的選擇。而且小米粥的營養價值遠遠高於白米粥！
小米的營養價值很高。小米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維。它最大的特點就是容易消化，可以養胃健脾，對眼睛也有好處。關鍵是老人小孩都可以吃。胃不好也建議多喝小米粥。
小米粥當早餐吃，建議搭配壹個雞蛋和壹盤配菜(涼菜就夠了)
小米粥當正餐吃。建議搭配壹個蔬菜壹個葷菜，增加食物的種類，豐富營養的攝入。
小米粥的做法有很多，如小米加紅棗枸杞，小米加燕麥，小米加紅薯或南瓜或山藥等。，這些都是非常不錯的選擇！