簡介:雖然摸起來像豆腐，但是不含任何豆類成分。它以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料等。，經科學配方精制而成。具有豆腐的滑嫩和雞蛋的鮮香，以其優質、美味、營養、健康、方便、物超所值在消費者中享有很高的聲譽。選擇不同口味的調味料，也可以產生麻、辣、酸、甜等多種口味。
日本豆腐的功效和作用
日本豆腐乳白色晶瑩剔透，營養豐富，口感酥脆，香氣誘人，香甜可口，食後舒適，四季皆宜。是零食品類的修正者，適合隨餐飲用，滿足饑餓感。
如何選擇日本豆腐
購買時最好選擇信譽好、有保障的品牌。
日本豆腐的保存方法
30天，拆封的包裝可以放在冰箱裏保存30天左右，拆封後當天食用最好。
雞蛋蒸日本豆腐
雞蛋蒸日本豆腐是壹道清淡爽滑可口的家常菜，非常適合老人和小孩。這道菜富含蛋白質、鈣、鐵，嫩滑可口，也有利於消化吸收。日本豆腐，又叫雞蛋豆腐，像豆。
雞蛋蒸日本豆腐的配料:
主料:雞蛋100g日本豆腐1輔料:香油、蒸魚、醬油、豌豆。
雞蛋蒸日本豆腐；
1.準備好所用的食材。
2.打破雞蛋。
3.加入2杯水。
4.徹底攪拌均勻。
5.輕輕切開豆腐包，將豆腐切成大塊。
6.把切好的日本豆腐均勻地放在盤子裏。
7.在豆腐表面放壹粒豌豆。
8.將攪拌好的雞蛋混合物篩入盤中。
9.蓋上保鮮膜，用牙簽粘幾眼。
10.往鍋裏裝滿水，燒開。將雞蛋和豆腐放入蒸鍋蒸10分鐘。
11.從蒸鍋中取出，撕掉保鮮膜。