用料 ?
蔥
4小段
姜
4片帶皮
雞胸脯 壹只雞上的
寶寶原味營養雞肉松的做法 ?
洗凈:雞胸脯切塊洗凈
焯水:涼水下鍋,開鍋後出浮末後就可挑出雞肉
蒸:另起鍋燒開水,盤中蔥姜鋪底上面雞胸脯肉,蒸15-20分鐘。(這是蒸好後的雞腿肉和兩塊雞胸脯肉,其余入料理機了?)
搗松散:蒸好入方面袋子用搟面杖搗碎。(要用好的食品袋)
第壹次炒幹:小火!小火!小火炒壹邊遍,除去多余水分。
研磨:放入料理機打碎,我是15秒左右,具體根據自己機器調整。
小火收尾:小火!小火!小火!再炒壹遍,發黃就可以了,壹定不要炒過沒有營養也影響口感。
成品圖,寶寶小想要更細可以在入料理機打壹遍。
湊近鼻子聞壹聞,很香很香,雞肉原有的香味。本菜譜最好的保留了雞肉原本的味道和營養,希望大家都能做出最好的寶寶輔食。我要盡我所能把世界上最美好的都給妳,我的寶貝。
小貼士
1:蒸比煮更能保留營養
2:蔥姜去腥
3:炒的時候壹定小火觀察好,不要超過