唐朝最經典？燒烤？
唐朝？燒烤？至今留下的史料有些不全，但從這些僅有的史料記載中，我們還是能感受到唐代帝王膳食的奢華，妳知道嗎？燒烤？它實際上包括58道菜和20個蛋糕。
但珍貴的食材是來自北方的熊、鹿、驢，來自北方的浣熊、蝦、蟹、蛙、龜。除此之外，還有魚、雞、鴨、鵪鶉、豬、牛、羊、兔等極佳的肉類食材。要知道，無論從外觀到味道和菜品裝飾，都是這樣的？燒烤？70多道菜做到了世界美食的極致。
從明朝的禦膳桌上？天下繁華，鹽從何提取？
就拿朱元璋簡單午餐的奢華來說，我們可以想象明朝皇帝的禦膳是多麽的奢華:椒醋蝦仁、燒鵝、火燒羊頭羊腳、鵝壩子、鹹豆豉芥末羊肚盤、蒜醋白血湯、五味蒸雞、元醬羊骨、麻辣醋腰花、蒸鮮魚、五味蒸面筋、水晶羊肉餃子、鵝肉粉絲湯等等。要知道，這只是明朝皇帝的壹頓簡單的午餐。如果有特別的節日，禦膳的奢華就更不可想象了。
清朝最經典？滿漢全席？
所以，通過對史實的考證，可以從最真實的角度感受到古代的禦膳是多麽的奢侈，只有在封建時代人們高度崇拜王權至上的情況下，才會出現這種奢侈的禦膳。現代社會，估計現代人無論如何也無法再恢復帝王餐桌的奢華了。