紫菜抄手
療效:開胃消食、利尿通便、健腦益智、補虛強身。
營養價值:蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C、E、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷和鐵。
適合人群:壹般人群都可以吃。
禁忌人群:消化功能差的人和素體脾虛的人少吃。
所需材料
主料有豬肉、餛飩皮、雞蛋皮、香菜、紫菜、鹽、味精、香油、高湯。
工作方法
1豬肉末和鹽、味精混合做餡；餛飩皮搟成薄紙，餡揉成團。
2將高湯加入鍋中，煮沸。加入餛飩，煮熟。
3用蛋皮、蝦皮、紫菜、香菜粉、鹽調味，淋上香油。
功效和功能
紫菜具有利尿消腫、促進骨骼發育、健腦益智、提高免疫力、排毒、降低放射性疾病發病率的作用。豬肉有補虛、強身、養血、滋陰潤燥、補筋補膚的功效。香菜具有促進胃腸蠕動、增進食欲、健脾消食、解氣的作用。該湯具有開胃消食、利尿通便、促進生長發育、健腦益智、補虛強身的功效。這種飲食可以促進生長發育，開胃健脾，對增強體質、滋養皮膚有好處，還有滋陰補血的功效。
紫菜餛飩的具體做法是不是很簡單？方法簡單，而且營養豐富，補充蛋白質和鈣，還能促進生長發育，對健康有非常重要的作用和意義。可以開胃健脾，利尿通便，補虛補虛，平時可以常吃此類食物。