麻婆豆腐，四川傳統名菜之壹，屬於川菜。)
配料的主要原料為豆腐，主要材料有豆腐、牛肉末、花椒和胡椒等。
(主要原料是食材和豆腐，主料是豆腐、牛肉末、花椒和胡椒。)
麻木感來自四川花椒，辣味來自辣椒。
麻源於椒，辣源於椒。)
這道菜突出了川菜的“麻辣”特色。
這道菜突出了川菜的“辣”的特點。)
味道獨特，口感順滑。
它的味道獨特而爽滑。)
如今，麻婆豆腐遠行四方。
(如今，麻婆豆腐已經漂洋過海。)
在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國家定居。
(定居美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國家。)
從壹道家常菜躍上了大會堂，成為了壹道國際美食。
(我從壹道簡單的菜跳到了壹道優雅的菜，成為了國際名菜。)
擴展數據
麻婆豆腐的歷史淵源:麻婆豆腐創建於清同治元年(1862)，在成都萬福橋旁有壹家名為“陳酒樓”的店面。店主陳春福(陳)早就去世了，小飯館由老板娘經營，老板娘的臉略顯麻木，人稱“陳麻婆”。
當時的萬福橋是壹條跨越撫河的河流，苦力們經常在這裏停下來指指點點。光顧餐館的人主要是挑油的搬運工。陳做豆腐有壹套獨特的烹飪技巧。煮出的豆腐味道鮮美，品質出眾，深受人們的喜愛。她創造的熟豆腐叫“陳麻婆豆腐”，她的食品店後來以“陳麻婆豆腐店”命名。
百度百科-麻婆豆腐
百度百科-家常菜