成本五塊錢,搞定的家常菜!壹周不重樣!
1.幹煸包菜
油熱蒜未幹辣椒炒香、放入包菜炒軟,加壹勺生抽、壹勺蠔油,半勺醋、少許鹽翻炒片刻即可出鍋啦!
2.酸辣土豆絲
準備食材:土豆絲,蔥段,辣椒末和蒜末。
土豆絲洗凈澱粉瀝幹水分,油熱放入蒜末,幹辣椒爆香、放入土豆絲翻炒片刻,加壹勺生抽、壹勺醋、壹勺蠔油,少許鹽雞精翻炒均勻、加入蔥段翻炒壹下即可。
3.香辣平菇
平菇焯水壹遍撈出瀝幹,油熱炒香蒜末,小米辣,倒入平菇加1勺生抽、蠔油、辣椒面翻炒均勻,最後加入香菜翻炒均勻,就可以出鍋開吃咯!
4.醬香脆皮腸雞蛋
醬汁在文案,脆皮腸翻炒壹下,倒入脆皮腸和醬汁,4顆雞蛋打散,雞蛋炒熟,翻炒均勻收汁撒上蔥花開吃。
5.幹煸花菜
水開花菜焯水兩分鐘撈出、油熱放入蒜末,小米辣爆香,放壹勺豆瓣醬炒出紅油,倒入菜花翻炒均勻,加壹勺生抽,壹勺蠔油、半勺白糖攪拌均勻,放入青椒翻炒斷生即可出鍋啦!
6.糖醋藕丁
蓮辣去皮切丁,鍋中放油加蒜未炒香鍋中水開焯水2分鐘,鍋中放油加蒜末炒香,加入藕丁翻炒壹會,倒入糖醋汁翻炒,撒上蔥花可以吃了。
7.香辣平菇
平菇焯水壹遍撈出瀝幹,油熱炒香蒜末,小米辣,倒入平菇加1勺生抽、蠔油、辣椒面翻炒均勻,最後加入香菜翻炒均勻,就可以出鍋開吃咯!
8.白菜燜豆腐泡
油熱爆香蒜末、小米辣、放入白菜炒軟、倒入豆腐泡,加壹勺生抽、壹勺蠔油、壹勺豆瓣醬翻炒均勻,放入青椒翻炒斷生、倒入少許水澱粉燜兩分鐘即可。