在我的印象中,給孩子吃的最好吃的食物應該是有營養的,因為孩子正處於成長的階段,牛奶是必不可少的,海鮮含有大量的蛋白質,所以我壹般都會給孩子做“牛奶炸蝦”,孩子也很愛吃。他形容為吃冰淇淋,哈哈,不得不說,孩子的世界真的很純潔,我們父母最想要的就是給他們。
炒鍋燒熱,倒入食用油,把油稍微燒開壹點,放入瀝幹的五花肉,翻炒至肉微金黃,撈出肉,把多余的油倒掉,鍋裏只留少量油。鍋裏放入適量冰糖(白糖也可以)和少量油翻炒。隨著油溫的升高,糖開始融化。當糖變成棕色時,放入五花肉中,快速翻炒,使肉充分裹上糖色。
將焯水的雞翅洗凈備用,放入蔥花、蒜、姜片入熱鍋燒香,放入雞翅兩面翻炒,多加水,將去雞皮的土豆用水浸泡備用,然後燒熱鍋放油,放入兩個八角,八角變色後放入五花肉碎翻炒,放入蔥花翻炒,再放入醬油上色,加入適量水。然後加鹽翻炒至熟,出鍋即可食用。只需加入少許生抽、老抽、蠔油、八角,大火煮開後轉小火煮20分鐘左右即可。