第壹道是魚香肉絲
提起這道菜，絕對是外國人最喜歡的中國美食，味道鹹甜微辣，多種口味混合在了壹起，並且每壹種味道都讓老外覺得非常神奇。通常在外國人的印象當中，中國人的口味比較單壹，因此在吃到魚香肉絲的時候會非常的驚奇，也會納悶為什麽這道菜叫做魚香肉絲？裏面明明沒有魚肉。
第二道是菜火鍋
火鍋可以說是中 國人非常喜歡吃的東西，事實上不但中 國人喜歡吃，並且外 國人對於火鍋也有很高的認可。甚至還有壹些外國人是火鍋的忠實粉絲，會為了壹頓火鍋特地來到中國，如今在國外也開了很多中式火鍋店，因此從這壹方面也能夠看出外國人對於火鍋的認可。
第三道是麻婆豆腐
相信大家都知道，麻婆豆腐是中國壹道非常有名的菜品，也是外國人公認的壹道菜。在外國人的眼中，這道菜可以說是非常正宗的中國菜，盡管是麻辣口味的，可讓人感到意外的是，許多外國人都能夠接受這個味道。甚至還有不少人都愛上了這道菜，就像中國人壹樣拌著米飯去吃，味道真是太棒了。
第四道是餃 子
相比於以上的幾種美食，餃子對於中國人來說已經不是壹道菜了，而是壹種飲食文化的傳承，每到了過年的時候，餃 子就會擺上中國人的餐桌，也是最能夠代表中國的食物。因此來到中國，必須要吃壹頓正宗的餃 子，不然會讓人遺憾壹輩子的。