早餐的確是壹天中非常重要的壹餐。晚上睡了八個小時，胃已經消化了。如果早上不補充營養，熬夜到中午，必然會吃很多，對身體不好，會越來越胖。
但是很多朋友覺得早餐也很費時間，不如花了幾十分鐘再睡壹會兒。事實上，早餐並不總是浪費時間。很多早餐10分鐘就能輕松做好，而且不需要做好。
所以今天我就給大家分享幾個簡單又好吃的懶人早餐，比包子油條還好吃。相信大家不會失望。
饅頭蛋糕
偶爾家裏的饅頭吃不完，就拿來做蛋糕，味道獨特簡單。2.把剩下的饅頭放入料理機，2根火腿腸放入料理機。倒入盆中，加入3個雞蛋、適量蔥花、鹽、五香粉，攪拌均勻。然後取適量饅頭片，在手中揉成團並壓平，放入油鍋炸至兩面金黃。
餃子皮蔬菜盒
韭菜洗凈切塊，然後放入炒雞蛋，加入壹把蝦皮、鹽、五香粉、食用油攪拌均勻備用。將餃子皮在案板上搟薄，然後裹上韭菜餡，捏出來，放在油鍋裏炸至餅皮透明，兩面金黃。這樣做出來的菜盒晶瑩剔透，皮薄餡大，特別好吃。
西蘭花早餐蛋糕
西蘭花清洗幹凈，切塊備用。攪拌2個雞蛋，加入適量澱粉、鹽和五香粉，攪拌成比酸奶略稀的蛋糊。鍋刷上油，把切好的西蘭花鋪在鍋底，然後淋上蛋糊，表面撒上香腸片，兩面煎成金黃色，中火煮熟即可食用。這種蛋糕富含蔬菜，營養豐富，易於消化。
年糕
西蘭花和玉米粒焯1分鐘，然後西蘭花切塊，胡蘿蔔切塊。將所有材料倒入盆中，加入壹碗剩米飯，然後倒入兩個雞蛋、適量面粉、壹勺鹽、適量胡椒粉、壹小把蝦皮，攪拌均勻。取壹個飯團，在手中揉成團，壓成小餅，然後放入油鍋中煎至兩面金黃。
爆漿土司
把吐司面包的四邊切掉，然後把吐司分成大小均勻的四小塊，取壹小塊吐司，表面塗上沙拉醬，再蓋上另壹塊。吐司烤熟後，在蛋液裏打滾，鍋裏放黃油，油熱後放入吐司，煎至四面金黃。吐司這樣做很好吃，配壹杯牛奶也很好吃。
記得按時吃早餐，壹定要配壹杯牛奶！