白提醒:對於正在進行血液透析的腎病患者來說,炎熱的夏季是壹種挑戰。
1.要控制飲水量,不能敞開心扉,嚴格地喝冰鎮啤酒、美味的水果飲料、冷白水。在水果的選擇和食用上,還需要註意水果的食物成分含量,結合自己的血液檢測來選擇血鉀水平。高鉀血癥的危害和預防不容忽視。
②食量明顯減少,持續時間長了會影響營養攝入。長期營養攝入不足可能導致機體抵抗力下降,並發癥增多,從而影響腎透析治療的效果。
所以,夏天,透析腎友的飲食壹定不能忽視!
大部分新鮮水果含有約85% ~ 90%的水分,並含有豐富的維生素C、鉀、鎂和膳食纖維。腎友夏天這樣吃水果更健康:
壹定要選擇低鉀的水果來吃(見下表),而且為了控制幹重,低鉀的水果要少吃嚴格控制,不能吃太多。
盡量減少鮮榨果汁的消耗。
通過煮和燙可以減少鉀。
水果罐頭比新鮮水果含鉀量少,但註意不要喝果汁罐頭。
楊桃和楊桃汁有無法解釋的副作用,大部分患者食用後會打嗝,甚至因意識不清、肌肉麻木、神經功能障礙而死亡,所以透析患者千萬不要食用。
註意:
低鉀食物:每100g食物中鉀含量在150mg以下;
中度含鉀食物:每100g食物中鉀含量為150-250mg;
高鉀食物:每100g食物中鉀含量在250mg以上。
透析腎友壹定要嚴格控制水的攝入量。這些需要註意的水分來源包括:吃飯時各種蔬菜湯和食物的水分,吃藥時吞咽的水分,吃飯時西瓜、果汁等水果的水分,補充蛋白質營養的牛奶...有些老年人特別喜歡吃粥,需要特別註意。
每天的飲水量是500ml+前壹天的尿量。
如果妳渴了,妳可以用冰解渴。
使用帶刻度的杯子和盛水容器,這樣可以有意識地控制飲水量。
可以嚼薄荷葉解渴。
建議腎友不僅要註意營養的種類和含量,還要考慮食物的消化吸收,避免脂肪多、不易消化的食物,選擇健脾開胃、清淡易消化的食物。在日常飲食中,要註意經常變換顏色的品種,以提高食欲。
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此外,白特別提醒:在氣溫較高的夏季,如果吃了隔夜飯或不新鮮的海鮮,很可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、休克等癥狀。這是因為濕熱的天氣有利於細菌的生長。致病菌壹旦汙染了食物,可以在短時間內迅速繁殖到致病的數量。我們不能低估這些看不見的細菌。它們釋放的毒素即使經過高溫處理也不會被破壞,食用後仍可發生中毒。