如何做出不同的食譜？現在越來越多的人在家裏做飯，但是不同的菜譜有不同的烹飪方法。如果妳想讓食物變得美味，妳需要知道每壹道菜的烹飪方法。讓我們分享不同的食譜。讓我們來看看。
不同的菜譜制作方法1菜譜1:酸湯肥牛
第壹步，準備肥牛卷，金針菇，生菜，辣椒醬，蔥蒜，山椒，姜，芝麻，檸檬，然後準備鹽，料酒，白醋，胡椒粉。
第二步:蔥、姜直接切段，姜直接切片，蒜直接切末。山椒直接切，生菜切條備用。
第三步，準備鍋加水燒開，肥牛煮5秒取出。炒鍋加油，爆香蔥、姜、蒜和山椒。加入辣椒醬翻炒。
第四步，加入料酒和水煮，將生菜和金針菇放入鍋中，加鹽調味。最後加壹些檸檬汁。
第五步，煮開後，取出金針菇和生菜倒入碗中。將肥牛直接放入鍋中，倒入碗中。加入蔥花和芝麻。
菜譜2:血帶魚烤鴨
第壹步，準備帶魚、鴨血、生菜、小米椒、柿子椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、紅油、花椒油、醬油。然後準備白胡椒，白酒和鹽，植物油。
第二步:生菜直接洗凈，鴨血切片，帶魚洗凈，用鹽、胡椒粉、姜、白酒腌制。
第三步，準備壹口鍋，放油炒帶魚，撈出，留少許油加入豆瓣醬翻炒，然後加入蔥、姜、蒜、小米椒、杭椒、紅油、花椒油翻炒。
第四步，加水、鴨血、帶魚、醬油、鹽煮，五分鐘後放入生菜。
食譜三:烏雞山藥湯
第壹步，準備烏雞、山藥、枸杞、紅棗、生姜、料酒。
第二步:紅棗洗凈，枸杞泡水。烏雞直接加工，切塊。
第三步，準備壹個鍋，加水燒開，然後直接把烏雞煮熟，撈出來。山藥直接切塊，用水和鹽浸泡。
第四步，準備壹個燉鍋，加水和烏雞，然後放料酒和姜直接大火煮，煮開後小火燉半小時，加入山藥、紅棗、枸杞燉30分鐘入味。
不同的食譜制作方法2食譜1:紅棗豬蹄湯
第壹步:準備紅棗、豬腳、花生、紹興酒、姜、鹽。
第二步，直接把豬腳洗幹凈，放在鍋裏煮壹會兒，然後撈出，切塊。將和尚花和紅棗用水浸泡，生姜切片。
第三步，炒鍋加油爆香姜片，放入豬蹄翻炒，加點紹興酒翻炒。
第四步，加水直接開始煮，直到湯汁濃稠發白，加鹽調味。
食譜2:烏魚絲瓜湯
第壹步，準備烏魚、絲瓜、鹽、味精、香油、黃酒、姜。
第二步，烏魚直接處理，洗凈切塊，生姜直接切片，絲瓜直接切段備用。
第三步，準備鍋加入油加熱，直接將烏魚煮熟。兩面金黃後，加水，加入姜、黃酒、鹽。
第四步，大火煮好後繼續用文火燉，烏魚煮七分鐘左右放入絲瓜60秒，再放入味精和香油。
食譜三:田七紅棗燉雞湯
第壹步準備雞肉，天氣，紅棗，姜，鹽。
第二步:紅棗直接泡水，三七切片，雞直接飛水備用。
第三步，準備壹個燉鍋加水，將雞肉、田七、紅棗放入鍋中開始燉。直接大火燉120分鐘，加鹽調味。