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有什麽適合幼兒的營養食譜嗎?

寶寶營養食譜(1):主食001湯面食材:熟面條-1/2小碗、黃瓜-1/8、醬油-幾種方法(1)將黃瓜切成細絲。(2)高湯燒開後,加入少許鹽調味。(3)將煮好的面條和黃瓜放入碗中,倒入(2)。002菠菜銀魚面食材:面條壹小碗,菠菜壹把,雞蛋壹個,銀魚適量(1)。先把面條和菠菜切好(長約2 ~ 3厘米)。(2)將面條、菠菜、銀魚用中火煮熟。(3)雞蛋打勻,放入沸騰的鍋中,再煮5分鐘,直到面條爛透。003線魚炒飯原料:大米-1/4碗,線魚(罐頭)-1/5盒,胡蘿蔔、白菜和洋蔥-壹些,黃油-壹些方法(1)胡蘿蔔、白菜和洋蔥用開水焯水後,(2)鍋內抹黃油,加入(1)炒線魚。(3)將蔬菜炒到壹定程度,再加入米飯和清湯。(4)關火燜2-3分鐘。004南瓜拌飯食材:(準備)南瓜1塊,大米50g,大白菜葉1塊,鹽,食用油,高湯。制作(1)南瓜,去皮後,取壹小塊,切成小塊。(2)將白米洗凈,放入湯中浸泡,放入電飯煲中。水燒開後,加入南瓜子和白菜葉,煮至米粒和瓜粒被侵蝕。加入油和鹽調味。特點:熟而微鹹,非常適合寶寶食用。南瓜含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素和蛋白質,有驅除蛔蟲和絳蟲的作用。本產品適用於6-9個月以上的嬰兒。原料:大米、西式火腿、胡蘿蔔、雞蛋、豌豆等。制作(1)西式火腿、胡蘿蔔切丁,雞蛋調味蒸熟後切丁。米飯煮成米飯。(2)胡蘿蔔丁和豌豆在油鍋裏炸至熟。加入西式火腿丁和雞蛋,略炒。(3)倒入米飯,加入少許鹽和味精調味,拌勻。也可以用洋蔥、蘑菇、四季豆、胡蘿蔔、西式火腿、雞蛋等。炒成西式炒飯;將蝦、鮮貝和豌豆炒成肉菜飯。006紅薯飯食材:紅薯-—30g親親魚-1/2湯匙青菜-少許米飯-2/3碗水-2-3湯匙做法(1)紅薯去皮,切成0.5cm的小方塊。泡好後用保鮮膜包好,加入1湯匙水。微波爐加熱約1分鐘。(2)親魚用熱水燙。(3)將大米倒入小鍋,然後將水、處理過的紅薯、親魚、青菜放入小鍋壹起煮。餛飩食材:豬肉-20g,幹香菇-1,餛飩皮-2塊,高湯-2杯,韭菜和醬油-幾種方法(1)。將豬瘦肉剁碎,將泡好的香菇和韭菜去水,切碎,混合做餡。(2)包在餛飩袋裏,清湯煮,醬油調味。(3)煮熟後取出,冷卻後切成小塊。寶寶營養食譜(二):粥008蔬菜牛肉粥食材:牛肉-40g,米飯-1/4碗,菠菜-1,肉湯-1/2杯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥-1。(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉爛。(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟,加鹽調味。009雞蛋粥食材:雞蛋-1/2、胡蘿蔔-1/5、菠菜-1/4碗、米飯-1/4碗、高湯-1/2杯、鹽——(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中,壹起煮。(3)煮開後加入搗碎的蛋糊攪拌,加鹽調味。010菜魚粥食材:魚白肉-30g,胡蘿蔔-1/5,海帶高湯-1/2杯,蘿蔔-20g,醬油-壹些,米飯-1/4碗(制作方法)(2)用案板將蘿蔔和胡蘿蔔擦幹凈。(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜倒入鍋中,壹起煮。(4)煮至粘稠時加入醬油調味。011芝士粥食材:米飯-1/6碗,水-1/2杯,芝士-5g。方法(1)將奶酪切碎。(2)將大米放入鍋中,加入適量的水煮沸。(3)加入奶酪至粘稠,奶酪開始融化時關火。012豌豆粥食材:大米-1/4碗,豌豆-5個,牛奶-1/4杯,鹽-幾種方法(1)將豌豆放入沸水中煮熟,搗碎,過濾。(2)大米加些水,用小鍋煮。(3)之後加入牛奶和豌豆,用文火煮。(4)加鹽調味。013核桃粥食材:糯米-1/3杯,核桃-5個,紅棗-1,鹽-幾種制作方法(1)。將核桃取出,用水浸泡,剝去薄皮,搗碎。(2)紅棗去核,泡水,搗碎。(3)核桃、紅棗、糯米加適量水,放入小鍋中煮熟。(4)煮熟後加鹽調味。014蘋果粥食材:燕麥片-3湯匙,牛奶-1/4杯,蘋果-1/6,胡蘿蔔-1/3方法(1)蘋果和胡蘿蔔洗凈,用案板擦幹凈。(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶和1/4杯水,用文火煮。(3)燒開後,加入2大勺揉好的蘋果,直至燒開。015魚奶粥食材:魚白肉-1/6、牛奶-1湯匙、鹽-幾種方法(1)。將魚洗凈,燉熟,搗碎。(2)用牛奶把魚放在小鍋裏煮,然後加鹽調味。016菜粥原料:牛肉-20g,米飯-1/3杯,胡蘿蔔和洋蔥-壹些,香油和醬油-壹些方法(1)。用水清洗大米,將牛肉、胡蘿蔔和洋蔥切碎。(2)將牛肉放入鍋中用香油煸炒,然後將泡好的米飯煸炒。(3)將米飯炒到壹定程度,加入胡蘿蔔和水,用文火煮,然後用醬油調味。017芋頭粥食材:芋頭-1/2、高湯-1湯匙、醬油-幾種做法(1)將芋頭去皮切成小塊,用鹽腌制後洗凈。(2)芋頭燉爛,搗碎,過濾。(3)把高湯和芋頭放在小鍋裏煮,不時翻炒。(4)煮至濃稠後加入醬油調味。018土豆粥食材:土豆-1/3、牛奶-2大勺、熟蛋黃-1/4、鹽-幾種做法(1)土豆去皮,燉熟,搗碎,過濾。(2)土豆加牛奶用文火煮,輕輕攪拌,變粘稠後加鹽。(3)將蛋黃搗碎,放入土豆泥中。019芝士面包粥食材:主食面包-1片、牛奶-2/3杯、芝士粉-1/2勺法(1)將主食面包邊緣切開,撕成碎片。(2)在碎面包中加入牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。008豆腐粥食材:大米-1/6碗,高湯-1/2杯,豆腐1/10塊,鹽-幾種方法(1)將豆腐切成小塊。(2)將米飯、高湯、豆腐加水壹起煮。(3)煮至粘稠時加入適量鹽調味。021西紅柿粥食材:西紅柿-1/8、米飯-1/4碗、海帶肉湯-1/2杯、鹽-幾種方法(1)將西紅柿用開水浸泡,然後取出去皮。(2)將大米和海帶高湯倒入小鍋中,煮沸。(3)煮熟後加入西紅柿,加鹽調味。022雞粥食材:雞胸肉-10g、米飯-1/4碗、海帶高湯-1/2杯、菠菜-10g、醬油、糖-幾種制作方法(1)。(2)將菠菜燉熟,切碎。(3)用海帶高湯煮米飯,然後加入菠菜和雞肉煮。023裙帶菜紅蛤蜊粥食材:幹紅蛤蜊-2個、幹裙帶菜-20g、大米-1/4杯法(1)將紅蛤蜊和裙帶菜放入水中煮沸,擰幹水分,切碎。(2)將浸泡好的大米加入適量的水,倒入粉碎機中粉碎。(3)將米和水按1: 10的比例混合,加入裙帶菜和紅蛤壹起煮。(4)煮熟後加鹽調味。024紅薯雞蛋粥食材:紅薯-1/6、雞蛋-1、牛奶-2湯匙做法(1)紅薯去皮,燉熟,搗成泥。(2)雞蛋煮熟後將蛋黃搗碎。(3)將紅薯泥和牛奶用文火煮沸,並不時攪拌。(4)粘稠時,加入蛋黃,攪拌均勻。025栗子粥食材:栗子5個,海帶高湯——1/2杯法(1)將栗子煮熟,去皮,搗碎。(2)海帶高湯燒開後,放入栗子煮熟。栗子可以加強腸胃功能,幫助消化。嬰幼兒拉肚子吃栗子比較好。026醬油粥食材:大米粥-1小碗、醬油-1/2小勺、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜-幾種做法(1)將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切段。(2)蔬菜加清湯煮,再加米粥壹起煮。(3)煮好後,放大醬料調味。027胡蘿蔔酸奶粥食材:胡蘿蔔-1/10、面粉-1小勺、白菜-10g、酸奶-1小勺、高湯-3小勺、黃油-幾種做法(1小勺)(2)面粉用黃油翻炒,加入高湯和蔬菜,煮熟後輕輕攪拌。(3)將燉好的材料冷卻,與酸奶混合。特點:清香適口胡蘿蔔味甘、性平,具有健脾助消化的作用,含有胡蘿蔔素B族維生素。脂肪糖中含有大量的果膠,具有收斂和吸附作用。能抑制小兒飯後腹瀉的腸道蠕動,非常適合抑制消化不良引起的腹瀉。028五花肉五花肉食材:五花肉五花肉100g,粳米100g,鹽麻油胡椒粉少許。制作:先將五花肉豬肉洗凈切成小塊,放入鍋中用香油煸炒,然後加入粳米煮成粥。粥煮好後,加鹽和胡椒粉調味再煮。特點:豬裏脊肉是指豬背上的瘦肉,古代已入藥。它的味道有甜有鹹,瘦豬肉富含蛋白質,含有較多的碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質,可以防止營養不良。粥裏有肉、香油等調料,味道極佳。這種粥對人體有益,孩子經常吃可以預防貧血。周壹早餐吃芙蓉蛋,午餐吃維生素包肝泥軟飯。下午新鮮蔬菜魚片湯配鈣片、魚肝油、蘋果晚餐配蔥花、蘑菇、肉末面。晚上,周二早餐供應壹瓶牛奶。周二早餐供應鮮奶麥片,蛋糕午餐供應軟飯,豆腐魚蒸雞蛋,沙參魚珠稀肉湯,配鈣片、魚肝油、蛋花湯,面包晚餐配軟飯、鵪鶉蛋、蒸肉餅、油炸。