食材用料：
山藥豆 200克、
火腿 壹根、
胡蘿蔔 壹塊、
蔥花 3克、
花生油 5克、
鹽 3克、
孜然 4克、
熟芝麻 3克。
步驟：
山藥豆用清水多洗幾遍
洗凈的山藥豆放鍋中加水，開鍋煮十分鐘
撈出瀝幹水分
胡蘿蔔切丁，蔥切蔥花
火腿切丁
熱鍋涼油，放入山藥豆炒勻，加鹽
放入胡蘿蔔丁，加孜然粉
在放入火腿丁和香蔥炒勻，出鍋
盛出，撒上熟芝麻
完成，裝盤上桌。
小貼士
山藥豆要用手揉搓，多洗幾遍洗凈。溫馨提示，發了芽的山藥豆是不能食用的。
山藥豆燉雞肉的做法食材用料山藥豆 200克
雞塊 500克
蔥段 適量
姜 兩片
蒜 兩瓣
八角 壹個
紅燒醬油 適量
甜面醬 適量
鹽 適量
步驟：
首先把山藥豆洗凈。（要洗好多遍哦）
雞塊打水焯。
撈出來用溫水洗凈，瀝幹水分備用。
備好蔥，姜，蒜，八角。
把雞塊放鍋裏炒，這樣是為了把雞肉塊裏面的水分炒幹。
炒好後，把雞塊盛盤備用。然後就這個炒雞肉鍋放油，放蔥姜蒜八角炒出香味。
再放紅燒醬油。
在放適量甜面醬。
把雞肉塊倒入鍋裏，大火爆炒。
然後添加開水。（末過食物為標準）
開鍋啦。嘿嘿
剩壹半湯汁的時候 放山藥豆，繼續燉。
全程40分鐘吧，收汁！