微波爐蒸飯的方法,相信大家都知道微波爐可以用來加熱菜肴和米飯,但是相信很多人都不知道微波爐可以蒸飯。那麽微波爐蒸飯有哪些方法和步驟呢?下面我給大家整理壹些關於微波爐蒸飯的知識。
微波爐蒸米飯的方法是1 1。先把飯洗幹凈(最好不要超過三個人吃)。
2.將米飯倒入微波爐專用的塑料容器中(蓋子上壹定要有氣孔,最好使用購買微波爐時商家贈送的黃色蓋子較大的塑料容器),倒入水(溫水最好)浸泡不超過半小時(浸泡後的蒸飯不生,容易煮,節省時間,但浸泡時間不宜過長,否則蒸飯沒有香味)。
3.把泡生米的水換成溫水(同上道理,冷水也可以,只是蒸的時間長壹點)。因為米已經泡好了,所以加的水比電飯鍋的水略少,多了壹厘米(最多不超過2厘米)。蓋緊蓋子(也要蓋上內蓋,防止煮出來),放入微波爐,轉高火6-8分鐘(視米飯量而定)。
4.取出打開容器,用鍋鏟攪拌米飯。
5.蓋緊蓋子,然後用中火(大火也可以)燜3-5分鐘(如果米飯少,3分鐘就夠了)。
6.從微波爐中取出容器。此時不要打開蓋子。壹定要用余熱燉壹會兒(5-10分鐘),然後開蓋。好了,米飯好了。
7.微波爐蒸飯的關鍵要註意三點:第壹,生米壹定要提前泡好;第二,第壹段時間後,壹定要攪拌壹下;第三,米飯蒸好後,不要馬上開蓋,利用余熱燉壹會兒。還要註意適量的水。
8.微波爐做的米飯比電飯煲蒸的米飯短,香甜可口。如果米飯剩了,下次吃飯的時候,用微波爐加熱壹分鐘,就像剛蒸好的米飯壹樣。這是電飯煲做不到的。
以上是微波爐蒸飯的簡單介紹。微波爐煮的米飯比電飯煲蒸的米飯短,香甜可口。同時,微波爐蒸的米飯壹定要浸泡更長時間,否則蒸出來的米飯不好吃或者很甜很好吃。米飯蒸好後,不要馬上開蓋,而是利用余熱燉壹會兒。
用微波爐蒸米飯的方法。微波爐蒸飯的步驟
1,如何用微波爐蒸飯——選擇蒸飯的容器。
用微波爐蒸飯時,壹定要選擇專門的蒸飯容器。壹般妳買的時候都會有壹個蒸飯煲,非常適合蒸飯。
2.如何用微波爐蒸米飯-浸泡大米。
米洗好後,壹定要泡。浸泡後的水可以直接用來蒸飯。壹般泡水的比例是1:1.5。這樣泡出來的米飯不僅縮短了蒸的時間,而且因為米飯充分吸水,硬度適中,口感好。
3.如何用微波爐蒸飯——大火蒸飯?
用浸泡過的大米蓋住容器,放入微波爐5分鐘後轉中火10分鐘。這使得米粒被更充分地浸泡。
4.如何用微波爐蒸米飯——蒸米飯需要10分鐘。
是蒸的時候了。不要馬上把米拿出來。讓它在微波爐裏停留大約10分鐘。雖然此時微波爐已經停止運轉,但是米飯內部還在加熱,多悶煮會讓米飯更軟更爛。
二、微波爐蒸米飯註意事項:
1,米飯在微波爐裏蒸之前壹定要提前泡好,時間控制在半小時到壹小時左右,泡的時間不能太長也不能太短。
2.大火蒸的第壹階段,要把米飯攪拌均勻,這樣米飯才能受熱均勻。如果太幹,可以適當加點水。
3.米飯蒸好後不要馬上打開。妳需要讓它燉幾分鐘,這樣味道會更好。
4.不同的大米需要的水量和吸收程度不同,建議根據實際情況進行調整。