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分享百科中最美味的三種豆飯做法。

1,三豆飯。

材料:

65438+大米0.5杯,紅豆25g,綠豆25g,黑豆25g。

練習:

(1)按照配料表準備食材,紅豆換紅豆更好。

(2)豆子不易熟,最好浸泡4小時以上。

(3)黑豆容易脫色,最好單獨浸泡。

(4)將泡好的雜糧放入電飯煲中,即平放在過濾網上。

(5)加水不要超過米粒,但水位線不要超過米粒上方壹厘米。

(6)蓋上蓋子,開機後選擇蒸飯功能,自定義時間22分鐘。

(7)程序結束不用關電源,米飯燉壹會兒味道會更好。

(8)打開蓋子,豆香味撲鼻,食欲大增。

(9)由於澱粉的減少,最後蒸出成品,煮出來的米飯顆粒分明,特別好看。

2、家常豆飯。

材料:

材料:糯米1/2杯,大米1/2杯,香菇4個,香菇水100ml,蝦皮8g,腰果25g。

調料:料酒3小勺,生抽2小勺,糖1/2小勺,香油1小勺,澱粉1小勺。

練習:

(1)材料準備。

(2)大米洗幹凈後放壹邊,香菇泡軟,糯米泡1小時(香菇和糯米可以提前泡)。

(3)將汁液混合備用(加入料酒、醬油、糖、澱粉、香油、鹽拌勻)。

(4)將大米和瀝幹水分的糯米放入陶罐中,攪拌均勻。

(5)然後加入泡過香菇的水和半碗清水。

(6)將調好的汁加入鍋中,拌勻。

(7)最後補充其他材料。

(8)蓋上蓋子,用中火加熱。煮開後轉小火煮約15分鐘。

(9)關火,小火燉5分鐘。

(10)將盤子從鍋中取出。

3、簡單的豆飯。

材料:紅豆1把,米豆1把,大米2杯,水適量。

練習:

(1)將紅豆、米豆洗凈,然後用清水浸泡3小時以上。

(2)將清水放入電飯煲的最低水位,將紅豆和米豆放入內膽。

(3)蓋上電飯煲,選擇蒸粗糧功能,SAIC後時間15分鐘,然後關火5分鐘,讓紅豆和米豆變軟,不全熟。

(4)這個時候,把米洗幹凈。這裏用的是兩杯米飯。將大米清洗幹凈,瀝幹水分,取出內膽,加入適量水至略低於刻度3的位置,然後將大米倒入內膽。

(5)蓋上鍋蓋,選擇低糖米飯,等待美味的豆飯出鍋45分鐘左右。

(6)時間到了。美味的豆飯做好了。來嘗壹嘗。