練習1
1.準備材料:蔬菜適量，雞蛋適量，面條適量，醬油適量，鹽適量，胡椒粉適量，香油適量。
2.鍋裏燒熱油，放入雞蛋，煎至雞蛋被水煮開。不要攪拌，否則不容易成型。
3.向鍋中加水，煮沸，加入面條，加入雞蛋和蔬菜。
4.準備調料，然後在碗中加入鹽、醬油和胡椒粉。調料碗做好以後，面條熟了就拿出來，然後把雞蛋和蔬菜加入碗中攪拌均勻就可以上桌了。
練習2
1.準備食材:韭菜、雞蛋、面條、西紅柿、鹽。
2.西紅柿和韭菜洗凈切片備用。
3.然後把鍋裏的水燒開。水開後直接加入雞蛋煮成荷包蛋，就可以撈出來了。
4.鍋中熱油，放入西紅柿和韭菜翻炒。
5.然後在鍋裏放入辣椒，和西紅柿、韭菜壹起翻炒，翻炒後加入適量的水，煮開做成湯，撈出。
6.把水燒開，放在碗裏，倒入湯，加入雞蛋，面條和荷包蛋就做好了。
練習3
1.準備食材:火腿腸、雞蛋、面條、洋蔥。
2.火腿切片，洋蔥洗凈切段備用。
3.鍋中燒油，將洋蔥倒入鍋中翻炒，然後加入適量的水和鹽。
4.水開後加入火腿腸和雞蛋，荷包蛋定型。
5.將荷包蛋煮5-7分鐘。
6.面條煮好後，出鍋，放入調味碗中，主要根據個人喜好準備。