分類標簽：粵菜美味粥湯私家菜美容菜譜
菜品口味
香味
主要工藝
煲
所需時間
1小時以上
制作難度
普通
食材明細
瘦肉200克 花旗參（4分之壹碗量）半紙杯
桂圓肉10粒 枸杞子30粒
鹽少許 雞粉少許
清水3碗
教您花旗參燉瘦肉湯怎麽做，如何做花旗參燉瘦肉湯才好吃
1、花旗參、圓肉、枸杞分別用溫水清洗幹凈
2、瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝湯）
3、蒸鍋放水、支架。用壹個燉盅盛起食材，註上清水（別盛太滿、留點空間）
4、遮上燉盅蓋子
5、再遮上蒸鍋的蓋子大火煮開，中火燉60分鐘即可
6、燉好後加少許鹽、雞粉調味。
7、攪拌均勻
8、飲用~~
9、滋補~~美容~~保健~~
花旗參燉瘦肉湯的做法小貼士
我這是按3碗水的量放花旗參和圓肉，如燉盅大、家人多、適量添加肉和配料量。燉壹盅湯喝不完可以放在冰箱保鮮，喝上三兩天沒問題的。也省了不少煲湯時間。用雞或豬骨代替瘦肉均可，只是雞肉燉好的湯水要過濾油脂。不然太肥膩對健康造成負擔