夏季有哪些營養食譜？如題 謝謝了

夏季養生食譜有： 1 、綠豆茯苓膏 材料綠豆75克，茯苓50克，冰糖30克 作法（1） 綠豆洗凈浸泡,茯苓洗凈。 （2）將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒制沸騰,小火熬約2小時,加冰糖再煮片刻即成。 功效清涼解暑,消食開胃。 2 、苦瓜菊花粥 配料苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。 做法將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。 功效清利暑熱，止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等癥。 註意喝此粥時，忌食壹切溫燥、麻辣、厚膩之物。 3 、熗拌什錦 配料豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。 做法將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋幹水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。 功效生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。 4 、山藥燉兔肉 原料鮮山藥150克，兔肉120克，蔥、姜各10克，五香粉、味精、精鹽各3克，料酒15克，花生油40克。 做法將鮮山藥去皮、洗凈、切小塊，姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段，兔肉切小塊。先把油在鍋中燒成六成熟，放入兔肉塊，用武火燒至兔肉變色;再入山藥塊、姜、蔥同炒，加清湯、五香粉、料酒，以文火燒煮，肉熟山藥變軟後，加入精鹽、味精調味即可。 功效養陰生津、潤腸通便，適用於陰虛津液不足之大便秘結，消渴者食用。 5 、 青紅蘿蔔豬肉湯 用料 青蘿蔔500克，紅蘿蔔200克，蜜棗四個，豬腿精肉500克，陳皮壹小塊，清水適量。 做法 (1) 把蘿蔔去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈。 (2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。 註意購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖為好。 功效有治肺燥,喉幹,眼澀等食療功能。