2022七月半供飯有什麽講究
1、請先人牌位
到“七月半”祭祖時，則要把先人的牌位壹位壹位請出來，恭恭敬敬地放到專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月三十日送回為止。有先人畫像的，也要請出掛起來。
2、祭拜順序有講究
祭拜時，依照輩份和長幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，向先人匯報並請先人審視自己這壹年的言行，保佑全家平安幸福。
自己平安幸福。送回時，燒紙錢衣物，稱燒包衣，或佛門或道教的超度法事。
3、祭祖供品
中元節祭祖祀先活動壹般在當天中午進行，家家備辦豐盛的菜肴酒飯，在各自的廳堂中的大八仙桌上擺滿24味全席，擺上七雙筷子、壹壺酒七個爵杯，正中又擺上果盒饌盤，果盒壹般為六棱柱型堅木雕刻花飾，饌盤也用堅木雕成長方形，上方六格，格中放了香菇、木耳、松菇、黃花菜、幹筍絲和紅棗等六味素菜，俗稱“六味齋”。
4、祭拜儀式以及燒紙講究
筵席擺好，主人點了三條炷香，點了大紅雙燭、拈香跪拜如儀，請祖宗來享祭宴，並希保庇兒孫壹家康健平安、家景發達等等，稍停方蔔杯討得允準，才焚燒金銀冥幣，待金紙焚燒殆盡才可以撤筵。
同日對供奉在廳堂的神佛，則敬獻三牲，所謂三牲即壹項主牲配兩種邊牲，主牲壹般是煮熟的五斤帶蹄大豬腳，邊牲通常是煮熟了的魚、魷魚、目魚和雞，如廳中奉有觀音佛祖，因觀音媽不茹葷，經常用新鮮水果供奉。
因神佛比祖先級別高，所以只能供獻“金紙”，銀服之類較不值錢不能體現善男信女的誠心，所以不在奉獻之列。
中元節祭祖祀先敬神佛之外，主人還順便孝敬厝主、地基主、竈神、床母，乃至牛棚、馬廄、羊圈和豬欄諸神祗，以五味筵碗及銀服奉敬即可。
衡陽七月半供飯要準備什麽東西
七月半要請人吃“燒衣飯”，比過年還熱鬧
衡東縣珍珠鄉，七月半又叫“接祖”或“接客”。在農歷七月初壹至十五這段時間，是他們過七月半的日子，不同的人家有不同日子，而且同壹家族之間在時間安排上有約定俗成的規矩。
比如說，劉家是初壹傍晚時候把“客”接進來，初二晚上再把“客”送走，同家族的伯父家聽到他家送“客”的鞭炮聲，便立刻點上香、燭、紙錢，放壹掛鞭炮，就是把“客”接到他們家去了。
七月半是壹件非常隆重的事情，如果無故缺席會被別人說成是數典忘祖，會被認作是沒出息的人。
這時的主要活動就是祭祖，早上、中午、晚上都要供奉酒水和水果、點心。比較奇怪的是，按照傳統習俗，酒水是以釀造米酒的酒糟替代。在送“客”出門的那天下午，要燒很多紙錢和紙做的“衣裳”，還有紙箱子之類的祭品，還要寫壹份包括已逝去的五代之內的親人名單，然後在所有的這些物品上淋雄雞血，選擇壹個方位燒掉。
七月半是壹年之中最隆重的壹次紀念逝去親人的活動，但它也是壹次人情味很濃的活動。
每年在七月初壹之前，經常走往的親戚朋友之間，早早就打好招呼，“我家是哪天接祖，妳過來吃‘燒衣飯’。”因為七月半要燒很多紙剪的衣裳，所以請親戚朋友吃的這頓午餐就叫做“燒衣飯”。
吃“燒衣飯”的時候，三姑六婆、鄰居密友都來了，滿屋子都是人，非常熱鬧。吃飯的時候，用那只血祭紙錢的雄雞做成的壹道菜——生姜爆炒雄雞肉，大人們會在飯桌上告訴未成年的小孩子，吃了這道菜就可以長得快，大人也會特意讓給孩子們吃。
七月半有時候比過年還熱鬧。這樣的七月半習俗，和衡山、南嶽很多地方都是壹樣的。
供“老客”時，不能碰凳子和桌子
近來備受年輕人追捧的七夕情人節(七月初七)，正好是開鬼門關的日子，“老客”(指已故的先輩)在這壹天全部回來了。
這段時間，大人常常會招呼家裏的小孩，“晚上早點回家。”而小孩子也是不能單獨放在家裏，怕被嚇到，因為在七月初十之前，回到陽間的“老客”，都還沒找著家。
開了鬼門關之後，除了招呼小孩子註意，其他跟平時沒有多大差別。壹直到七月初十的晚上，各家各戶會燃放鞭炮，迎接“老客”回屋。次日開始，每天供飯，如果家裏兄弟多，那就輪流供“老客”。
供“老客”的時候，是嚴禁碰供奉的凳子和桌子。5天的時間，到七月十五，就準備燒包，每個包裏面的紙錢要壹張壹張分開，裏面夾上冥幣，然後再用白色的紙包起來。
燒包，是為了送“老客”回。每個包都要用毛筆寫上“老客”的名字，不然就像我們寄信壹樣，沒有地址和名字，收信人將有可能收不到晚輩寄過去的紙錢，他們就將沒有錢用。
在燒包的同時，燒包人壹般都會念念有詞，大意是祈求“老客”保佑之類的話語。與此同時，還要另外在邊上燒包給相當於郵差的.使者。
雖然同是衡南，但是，不同的地方還是會有壹些區別的。例如在向陽橋鎮、花橋等東鄉片區，供老客壹般是七月十壹至十四。
東鄉這壹塊，每天供“老客”，早上就是油條、包子之類的，中午則要置辦十幾個碗，非常豐盛，晚上又要供茶和水果，在供“老客”的時候，同樣是不允許碰凳子和桌子的，等供完之後，才能動用其他東西。
用桐葉粑供“老客”祁東白鶴鋪鎮
初十的晚上，家裏的老大，就是最老的長輩，會把家裏人召集到壹起，先吃晚飯，交待供奉的相關事宜和具體安排，比如，這5天，怎麽輪流供奉祖宗;如果哪家沒空，又由哪家代辦;紙錢、鞭炮、金銀錠、冥衣褲，還有哪些時興的燒給祖宗的祭祀用品。
當然，最重要的壹項，就是全家人壹起接祖宗回家過節。壹般選擇村口或是自家門口，看地方大小，上供奉物品，點香、燭，燒點紙錢，然後老人開始念念有詞，大致介紹壹下本年度以來家中發生的大事等。
接著是鳴炮，歡迎祖宗回家過壹年壹度的七月半節。
接下來幾天裏，大家輪流供奉。飯前香、燭、炮壹應俱全，祖宗吃好了，大家再用餐。供奉祖宗的東西，有酒有肉，每餐都是新鮮的，剩菜飯是不能上供桌的。要是兄弟多，家裏的長輩壹般是會每天到場，飯前要跟祖宗們(有時稱“老客”)匯報工作和求願等，由老人幫各家說。
到了七月十五，最隆重的晚宴，款待好祖宗後，就開始最盛大的儀式，全家人壹起，把紙錢、供奉品(水果、桐葉粑)等祭祀品就位，燒的紙錢架好，打好飛紙，說明某家給祖宗燒些什麽，東西燒起來了，把飛紙放到火中也燒了，敬請祖宗查收。然後把預備給轎夫們的散碎銀子燒了，老人也會特別說明，這些就是給各位轎夫的賞錢，或是有些野鬼在邊上，讓它們也從這裏拿點，別搶祖宗的東西。