菜單示例:
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1.蒸魚片(50g)、蒜蓉西蘭花(100g)、小米粥(1小碗)或饅頭(1/2)。
2.魚香肝尖(50g)炒萵筍肉絲(50g)蓮子銀耳湯(1小碗)米飯(1/2小碗)。
營養評論:
l動物肝臟含有豐富的卵磷脂，魚蝦和深水海洋魚類如沙丁魚、金槍魚等含有dha和epa，能維持腦細胞的正常功能。
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l長期處於緊張用腦狀態，會使人氣血兩虛，所以吃壹些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補血養心，補中焦，治療夜間嗜睡多夢，幫助大腦得到充分休息。
兩餐之間:
芝麻餅幹(1~2塊)；
阿膠貢棗(6~8枚)；
蜂蜜核桃仁(3片)；
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香蕉(1)；
草莓(150克)
選擇上面列出的兩種食物。
營養評論:
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l核桃富含亞油酸，能幫助腦部血液流動，適合長時間註意力集中、用腦過度的人；
l紅棗含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。，具有很好的養血安神、補中益氣、安神益智的功效。經常使用可以使頭腦清醒，保護記憶；
l芝麻不僅能改善大腦脊神經的功能，還能通暢血液；
l草莓酸甜可口，富含維生素C和果膠。每天吃150g草莓，可以消除緊張感，產生舒適感。
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l香蕉富含血清素、維生素和微量元素鉀，能為大腦提供酪氨酸，使人精力充沛、註意力集中、精神穩定。