特色美食牦牛肉
牦牛是藏區非常常見的食物,包括牦牛肉幹、紅燒牦牛肉以及用新鮮牦牛肉制作的各種菜肴。
青稞酒
青稞酒色澤淡黃,酸甜可口,被譽為“藏啤”。是藏族生活中不可或缺的飲品,也用於慶祝節日和招待客人。
上品按照藏族習俗,客人來了,大方熱情的評價要端上壹個青稞酒壺,倒上三碗,以示對客人的敬意。客人可以根據自己的酒量喝前兩碗酒,也可以留壹點,但完全不能喝。第三碗倒滿後,要壹飲而盡,以示尊重和評價。
酥油茶
酥油茶的主要原料是黃油和牛奶,還可以加入核桃仁、花生仁、芝麻仁、雞蛋和鹽。將這些原料放入攪拌桶中,然後將茶葉煮沸至棕紅色,倒入,攪拌壹會兒後,壹桶香濃的酥油茶就制成了。壹般把泡好的酥油茶倒進大壺裏,小火保溫。景區裏壹般是10元/碗。
青稞餅
青稞糕是用青稞粉做成的,色澤金黃,香甜可口。在景區壹般是10元/張。
酸奶
將牛奶煮沸,倒入木桶中,加入少量老酸奶作為發酵劑,溫度控制在30-40℃之間,制作酸奶。酸奶看起來像嫩豆腐,有壹股清香,酸甜可口。
西藏餐廳值得壹試西藏家庭
這是壹家藏式裝修的小餐館。他家釀的青稞酒很有特色,喝起來和壹般的青稞酒不壹樣。妳可以試試。價格也合理,店家也很熱情。
地址
四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝景區溝口附近
格薩爾宮藏餐
簡介
夢幻九寨宮藏宴是壹家致力於推廣藏餐文化的大型特色藏餐廳。顧客在這裏可以享受到大眾消費水平的宮廷式服務,用餐時還可以觀看特色的藏族表演。
地址
四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣漳紮鎮夢想九寨5-6樓
阿裏巴巴藏餐燒烤
阿裏巴巴是壹家著名的西藏餐館,經營燒烤,湯鍋和九寨溝風味的菜肴。這是壹個吃肉的好地方。羊肉串和牦牛肉串比較新鮮,2元的肉串價格也不貴。牦牛湯鍋和土火鍋味道很棒,配上酥油茶,是地道的藏餐。店面不大,但充滿藏族特色,還提供免費wifi。店主人很好,很熱情。
地址
四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣301省道格桑酒店正對面(下500米)