壹、洋蔥炒雞蛋
1.洋蔥切細條，雞蛋磕進碗裏，滴入白酒，加鹽攪打均勻
2.熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味
3.把洋蔥拔到壹邊，倒入雞蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入適量生抽，翻炒均勻即可
6.裝碟，撒點蔥花更香
（雞蛋是富含蛋白質的食物，洋蔥+雞蛋可謂營養滿分~）
二、洋蔥炒雞肉
1.雞腿肉切小塊，放入蠔油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘
2.洋蔥去皮切小塊
3.熱油鍋，把雞肉放入炒至變色
4.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮壹下
5.放入洋蔥炒至斷生
6.蔥切蔥花，撒上蔥花炒勻即可
（雞肉相對而言脂肪含量低，不用擔心發胖哦。）
三、洋蔥番茄意粉
1.洋蔥洗凈，切絲，備用
2.豬裏脊肉洗凈，切末，用鹽、料酒、水澱粉腌制10分鐘
3.番茄洗凈，去皮，切小丁，與番茄醬混合，做成番茄醬汁
4.湯鍋內加水，將意粉煮熟，用涼開水過涼，撈起瀝幹水分
5.炒鍋倒入橄欖油，燒熱後下入洋蔥絲炒香
6.放入腌好的豬肉末炒熟，放入煮熟的意粉翻炒幾下
7.加入調好的番茄醬汁稍炒，加鹽調味，炒勻即可
（這款意粉可以增進食欲，助消化，改善腸胃調整能力。）