家常菜是我們每天都要吃的，其實在家制作美食的話可以感覺到溫暖的同時也可以吃到健康的食材。壹些家常湯妳都是會做什麽樣的食譜呢，下面就來介紹這款豆腐家常湯的制作方法，可以有很好的潤腸通便的作用，對於降壓利尿有好處。
豆腐家常湯
營養價值:
蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、碳水化合物、鈣、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:
壹般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
所需材料
豆腐200克、茄子100克、鹽少許、高湯適量
做法
1將豆腐洗凈切條狀，茄子洗凈切成條備用。
2凈鍋上火倒入清湯，下入茄子、豆腐，調入鹽，煲至熟即可。
功效與作用
茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。這道湯品具有清熱解暑、助消化、潤腸通便、解痛利尿和平血壓等功效。這樣的食療方法可以有很好的補氣血的作用，對於健脾胃有幫助，還可以有潤腸的作用和效果的呢，大家可以經常吃這樣的食譜。
關於豆腐家常湯的做法，也是大家都愛吃的壹種吃法，營養價值高，可以補充豐富的蛋白質，微量元素和氨基酸，可以有潤腸通便利尿降血壓的作用，補氣血美容健脾胃，經常吃對身體健康是有好處的。