準備食材；壹個西紅柿，兩個土豆，肥牛卷，蔥花和大蒜
果汁調節；醬油兩勺，蠔油壹勺，番茄醬壹勺，鹽和糖半勺，胡椒粉半勺。
操作程序
1.土豆去皮切小塊，西紅柿切小塊，鍋裏的水放入肥牛卷裏煮至變色，撈出備用。
2.在鍋裏炒香蔥和蒜，放入西紅柿，湯過了再放入土豆，加水沒過土豆，倒入調好的汁，蓋上蓋子小火燉8分鐘左右，再倒入肥牛卷，每天2分鐘。
麻辣炒豆皮
準備食材；豆皮幹，2片，木耳6個，青紅椒6個，麻辣炒豆皮，蔥蒜適量。
操作程序
1.木耳提前用溫水泡過。
2.油炒香蔥和蒜，倒入木耳翻炒壹分鐘左右，然後放入豆皮+兩勺生抽+-兩勺老抽+壹勺蠔油+鹽，放入胡椒粉翻炒均勻，撈出前倒入水和輕粉。
糖醋土豆
準備缺糧的稿子；壹個土豆，壹個洋蔥和壹個大蒜。
混合果汁，取兩勺醬油，兩勺醋，蠔油勺，糖勺，澱粉勺，和半碗水。
操作程序
1.削土豆，切滾刀塊。將土豆放入熱油中，炸至表面呈棕色，撈出待用。
2.鍋底留油，放入香蔥和大蒜翻炒。倒入調好的汁，煮至濃稠。倒入土豆，攪拌均勻。撒上蔥花。
蘑菇炒腐竹
準備食材；蘑菇、胡蘿蔔、腐竹、洋蔥和大蒜、青椒
操作程序
1.腐竹事先泡在溫水裏。
2.鍋內熱油炒香蔥和蒜，放入香菇和胡蘿蔔，炒至斷，放入壹勺生抽，賣壹勺蠔油和適量鹽，放入青椒翻炒均勻。
蠔油炒生菜
準備食材；兩個生菜和三個蒜瓣。
果汁調節；兩湯匙醬油，蠔油勺，蠔油，生菜，鹽，澱粉和水。
操作程序
1.將鍋裏的水燒開，加入幾滴食用油，放入生菜，燙幾秒鐘，取出放在盤子裏。
2.將蒜末放入油中翻炒，倒入調好的汁液，燒開後倒入生菜中。蠔油生菜很好吃。
醬黃瓜絲
準備食材；壹根黃瓜，壹小塊洋蔥，壹根空心的香菜和適量的花生，
果汁調節；醬油兩勺，醋兩勺，辣椒油壹勺，鹽雞精適量，糖半勺。
操作程序
1.將黃瓜剁碎，洋蔥切丁，香菜切段，放入碗中，加入炒好的花生。
2.按照上述方法調好汁，倒入碗中，攪拌均勻。