1.哈吉斯(哈吉斯)
被稱為蘇格蘭國菜的羊雜絕對能讓妳大開眼界。此菜以羊胃、羊心、羊肺、羊肝等羊雜為主要原料。把羊的肚子掏空，放入羊雜、燕麥、洋蔥、調味料壹起煮。羊雜味道很濃，去英國會有很多人推薦給妳。
2.洞裏的蟾蜍
光是聽名字就覺得這道菜也是那麽不壹般。有人說這道菜的名字是因為它看起來像壹只從洞裏出來的蟾蜍，也有人說它看起來像18世紀英國壹家酒館裏的圓盤遊戲Tod inthe Hole。將各種口味的香腸煎好後，裹上約克郡布丁面糊，放入烤箱烘烤。好的蛤蟆在洞裏的面糊應該是很蓬松的，香腸應該是嫩嫩多汁的。
3.威靈頓牛肉
惠靈頓牛排是英國最著名的高級菜肴，妳壹定聽過它的大名。先將牛排裹上鵝肝，再裹上帕爾馬火腿，最後放入糕點中烘烤。去倫敦的朋友壹定要選擇最正宗的餐廳去品嘗！
4.維多利亞女王海綿
維多利亞女王蛋糕也叫維多利亞海綿蛋糕。據說維多利亞女王因丈夫去世而悲痛欲絕，深居簡出。壹年後，為了歡迎女王復職，她丈夫的前秘書特意在茶會上準備了這種蛋糕，因此得名。它是世界上第壹個沒有酵母發酵的蛋糕，因為中間有壹層三明治，所以也被稱為維多利亞三明治蛋糕。
5.司康
司康餅是英式奶油下午茶必不可少的主角，也是西方世界的代表性小吃之壹。其醇厚的口感也受到了許多亞洲國家的青睞。燕麥是傳統烤餅的主要材料，面粉是迄今為止大多數烤餅的主要材料。甜鹹口味都有，受眾很廣。