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國宴服務員姚碧:她服務過三次國宴,成名後被國際酒店爭搶。她有什麽特別的?

選擇壹個妳熱愛的職業,哪怕是壹個普通人眼中“不那麽好”的服務行業,妳依然可以成為其中的佼佼者。讓人驚嘆不已。如果不隨著眼前的環境改變自己的初衷,這樣的人在任何壹行都可以做得很好,就像此刻的這個女生。中國最貴的服務員姚碧,三次上國宴,成名後被國際酒店爭搶。

大學畢業的服務員

姚碧,1995,長沙人。我在父母的教育下成長為壹個懂事乖巧可愛的女孩。

但是,姚碧有她自己的看法。從小到大,她的學習成績壹直很優秀。不出意外的話,她大學畢業後的人生規劃和很多同齡人壹樣。她選擇大企業,做光鮮亮麗的白領。

但是,姚碧是偏的。自從選擇了大學專業,她對未來的生活有了明確的規劃。她在大學選擇了酒店管理作為她的專業。

父母對女兒的選擇不置可否。畢竟真正選擇工作的時候,很多人選擇的專業都不是自己大學學的。他們以為姚碧也會這麽做。

但是他們錯了。大學畢業後,姚碧選擇在長沙壹家五星級酒店工作。他們現在才明白,姚碧是真的喜歡酒店服務業。

在酒店工作,尤其是星級酒店,不管妳在大學表現如何。只要是剛進酒店的新員工,就要從最基礎的服務員做起。

姚碧也不例外。進入長沙這家星級酒店後,姚碧從最基層的餐飲服務員做起。

除了日常工作,姚碧還要接受各種職業培訓。小到壹個站姿,壹個舀飯的動作,妳每天都要練習無數遍。

其實這種訓練很無聊,但是對於姚碧來說就不壹樣了。她每天都覺得很充實,每天都學到不同的知識。

臺上壹分鐘臺下十年,這句話是對以前在臺上唱歌的人說的。但現在體現了壹種職業精神。

回國後,姚碧依然不忘刻苦訓練。只要有時間,她就會對著鏡子反復練習自己的站姿、語速以及各種細微的動作。

如果不是真的喜歡酒店服務行業,很多人是堅持不下來的。因為涉及太多瑣碎的細節,是壹項需要極大耐心和韌性才能堅持的工作。

酒店服務行業的工作人員,尤其是最基礎的服務員,在我看來就像是壹件自己不斷打磨雕琢的藝術品。

光是禮儀訓練就涉及到走、走、坐、站的各種細微部位,表情控制相當嚴格。也就是說,在壹個人的微笑和壹個手勢之間,就像是用壹個清晰的尺度去衡量,多了壹瞬間妳就要從頭再來。

顯然,姚碧真的很喜歡這份工作。半年之內,她的努力被領導看到了,她很快從壹名普通服務員晉升為酒店管理。

年僅25歲的他,已經經歷了三次國宴。

但金子總會發光,姚碧這種人就是這麽說的。在枯燥的練習和壹次次的打磨自己中,姚碧勛成長迅速。

同樣,很多機會是給有準備的人的。2016,北辰洲際酒店承辦杭州G20峰會,將選拔壹批個人素質過硬的服務員參加其中壹場國宴。

當時入選的是年僅21歲的姚碧。

想做國宴服務員,門檻和飛行員選拔差不多。

國宴不僅對服務員的外貌、身高、體型有嚴格統壹的標準,對聲音也有硬性規定。聲音太沙啞或者太尖都不可能是國宴服務員。

從這個角度來說,姚碧是幸運的,因為她的外在條件完全符合這些要求。

然而,這只是進入國宴的第壹道門檻。有了外在條件之後,就需要內在的襯托。國宴對服務員的學歷和英語水平也有嚴格細致的要求,光是外在是不夠的。

但是,姚碧的努力沒有白費。她從高中開始就堅定地確立了自己未來的職業道路。可以說,她已經為這些準備了很多年。大學畢業的姚碧,除了日常的職業訓練,還勤奮地練習外語。因為她知道要為星級酒店服務,所以她面對的客人來自五湖四海。

可以說,年紀輕輕的姚碧能被選為國宴服務員是合理的,也是她努力的必然結果。

如預期的那樣,姚碧圓滿完成了G20峰會的國宴服務。

次年,有過國宴服務經驗的姚碧再次成為廈門金磚峰會的國宴服務員。2018年,姚碧再次受邀出席上海合作組織青島峰會國宴,不過這壹次,她是以管理者的身份,帶著100人的服務團隊去的。

在此之前,姚碧每天帶領這些服務團隊進行十幾個小時的禮儀培訓,也在短時間內培訓他們如何上菜。

這次國宴服務,姚碧和前兩次壹樣,被廣泛期待。

酒店服務員能成為國宴服務員是壹件很了不起的事情,更何況姚碧已經圓滿完成了三次國宴服務。可以說她真的是中國最貴的服務員。

這份簡歷在同行業任何壹家高星級酒店都無可挑剔。而姚碧也確實在參加過三次國宴服務後,被多家國際酒店爭搶。

但是,姚碧並沒有被那些酒店的高薪和福利所動搖。目前,她仍在原酒店工作。

姚碧說,她的下壹個目標是爭取參加第四屆國宴服務,成為國宴服務總指揮。

不合群的跟風,走出了自己的路。

姚碧的旅程壹帆風順,壹路綠燈。然而,在這看似步步高升的背後,是她日以繼夜的刻苦訓練和對自己的嚴格要求。

她不區分職業的高低貴賤,而是全心全意地追求自己熱愛的東西,並願意為之付出各種艱辛的努力。這樣的堅持,這樣的精神很難和壹個95後的女孩劃等號。

95後,今年才25歲。年齡相仿,頭腦活潑,經常跳槽,很正常。然而,這壹切都沒有發生在姚碧身上。她很早就知道自己想要什麽,也不在乎別人的看法和說法。她堅持己見,堅持自己的初衷。

總結:

隨波逐流是從古至今每個時代的普遍現象。別人做什麽就是什麽,選什麽專業就是什麽。這種群體式的做事方式,看似給人壹種安全可靠的感覺,其實並不是發自內心的。

久而久之,自己內心真正喜歡的東西,就在這樣壹種隨大流的氛圍中漸漸被遺忘,然後開始吐槽為什麽自己的人生像行屍走肉壹樣無趣。

但妳有沒有想過,這壹切的罪魁禍首是妳的從眾性格?

姚碧顯然不是壹群隨大流的人。她努力了很多年,走出了自己的路。這個時代缺少像姚碧這樣不墨守成規,勇敢追求自己熱愛的年輕人。從來不為人所見的酒店服務業,也在姚碧的腳下。因為愛,她走出了輝煌的步伐。