不管味道如何，有什麽就做什麽，做什麽就吃什麽。這些年來，我以為我要去大廳下面的廚房，有點沾沾自喜。
那天，我老公的哥們突然來我家吃飯。還沒來得及買菜提前準備，他就簡單地做了豬肉、酸辣土豆、涼拌白菜和壹份粉絲湯。
那哥們是個吃貨，眼睛瞟著桌子，壹臉嫌棄。他拿起筷子又放下，舉起杯子，義正詞嚴地說
嫂子，妳就是這樣吃飯的嗎？嘿嘿，廚藝有待提高！
嫂子，不是我說的。妳也閑著。買本食譜，每天學做壹道菜。不到壹年就可以當廚師了。努力工作。我們會再吃的！
咦，誰有空？妳哪只眼睛看到我整天無所事事？
我忙得都沒心思給妳弄吃的了好嗎？
吃壹頓飯不壹定是好飯。妳必須整天照顧它嗎？食物不好吃。為什麽？我又不是天天叫妳吃飯！我老公都不覺得我關妳屁事！
況且壹日三餐，每壹餐都是新鮮感，不能累死我。整天除了做飯吃飯還能做點別的嗎？
聽說妳家壹周才做壹次飯，還很咂。妳為什麽不試試每天做飯？付錢給專業廚師，哼哼..."
因此，沒有人會服從任何人。
既不是美食大賽，也不是烹飪節目。這家夥要求很高！
他告訴我“民以食為天”，“食不厭精”；我只是說吃飽。為什麽要浪費呢？
家人從來沒有批評質疑過我的廚藝水平。他們都吃得津津有味，笑逐顏開。
沒人提到醒來。我反思後壹直自以為是，我也覺得自己的手藝真的不行，真的需要提高。
我不喜歡用太多的調料。家裏只有油、鹽、醬、醋、辣椒、姜、蔥、蒜，多年沒買過雞精味精，更別說八角、三萘酚等茴香了。
通常，它只是壹種清淡而平衡的味道。真的沒想過花裏胡哨的改造，菜品精美，色香味俱全，特色菜很少。我真的沒有在做菜上下功夫。
我也聲稱愛我家，願意為他們做任何事，但我並沒有發自內心的心疼他們的胃。
我的家人不挑剔，但他們愛我，包容我。不是他們感受不到做飯的質量，也不是他們嘗不出味道。
也許，我真的可以用心做壹頓適合家人的特別營養餐？
平心而論，只是做飯不打擾我。我根本不太註意做飯。
我媽媽真的很愛做飯，活到老學到老。我沒學好她那嫩滑的豆腐腦手藝。我媽今年雖然75歲了，但精神還不如老人。
姐姐的廚藝越來越好，因為姐夫是個標準的吃貨，好吃，愛吃，會吃。
我哥哥也是壹個好廚師。他喜歡釣魚和做魚。味道剛剛好！
有了他們，我過節用雙肩挑嘴就夠了，哈哈哈！
嗯，我還是用心吧。廚藝是可以用心提高的，相信自己。
關於作者:
簡朱穎出生於重慶市綦江區郭芙鎮龍泰村(九龍峽)。
劍姿布藝創始人。
綦江簡氏剪紙的傳承人。