大家都很熟悉綜藝節目《中餐廳》，嘉賓要自己經營壹家餐廳，要做的工作很多，任務很重。趙回到後第壹次參加中餐廳的自編自演。從播出的節目內容來看，趙的工作也很復雜。除了財務工作，他還要去大堂幫別人，去廚房幫忙洗菜洗碗。這壹次，趙在他難得的閑暇時間被叫去幫忙，穎寶也主動跑去幫忙。
切肉是壹項體力活，尤其是對於不會做飯切菜的人來說。需要長期的實踐經驗來總結技巧才能切得快，不那麽用力。從節目中，我看到趙拿著壹把特別重的刀，切肉的方式很生疏。這看起來很困難。顯然，趙不會做飯。但她並沒有因此而放棄。而是從身邊的劉玉寧開始努力學習，和自己對比，發現問題，解決問題，專註割肉，成為壹個？壹個沒有感情的切肉機？。
我整個下午都在切肉。最後，趙說我手都麻了，拿不動菜刀。趙就是這樣壹個吃苦耐勞、不怕累的人，這是壹個值得學習的可貴品質！