早餐多吃西紅柿等蔬果，也能給身體帶來滿滿的活力和營養。北聯醫院和平婦幼醫院營養師黃亞輝說，早餐考慮了五大類食物，包括五谷雜糧、豆類、魚蛋類、低脂乳制品、新鮮果蔬、健康油脂。即使來不及自己做，也可以按照這五種在外面買。自由搭配。
五類之壹:全谷物根莖非常重要。
包括大米、根莖、面制品等。，消化吸收後轉化的葡萄糖是生命力的源泉。如果能優先選擇糙米、全谷物等未精制的品種，額外的膳食纖維和B族維生素也有助於腸道蠕動，穩定血糖吸收，幫助神經傳導。
可選食物有:五谷雜糧、吐司、饅頭；糙米、薏米、燕麥片；紫米；粗糧粉；燕麥粉或銀杏粉；烤紅薯；玉米、山藥或芋頭。
五類中的第二類:尋找高質量的豆類、魚類和蛋類
蛋白質是關系到身體結構和健康運作的重要原料。但出於對食物儲存、口感、顏色的考慮，很多半成品肉類含有很多添加劑，不適合經常食用。因此，選擇時應優先考慮新鮮的天然成分。
可選食物有:豆漿、水漬金槍魚、烤三文魚片、自制魚片、蒸蛋、茶葉蛋。
5類中的第三類:別忘了低脂乳制品。
豐富的鈣是壹種關鍵的營養物質，可以預防骨質疏松和鎮靜神經，也是其他種類的成分無法替代牛奶的因素。
可供選擇的食物有:低脂牛奶、無糖酸奶、無糖酸奶、低脂奶酪。
五大類中的第四類:新鮮水果和蔬菜種類繁多。
果蔬中的植物化學物質對現代人的健康只能說是“重要”、“非常重要”、“越來越重要”，所以“多樣性”、“多樣性”、“地上性”、“新鮮性”、“季節性”是必要的良好飲食習慣。
可選擇的食物有:黃瓜、西紅柿、洋蔥、苜蓿芽、魔芋、新鮮蔬菜和新鮮水果。
五類中的五類:適量健康油好。
眾所周知，油是熱量的“罪魁禍首”。但如果吃適量的好油，只會對身體有好處，比如橄欖油對心血管系統的好處，魚油對眼睛和大腦的好處，核果的多種營養成分，這些都是難得的愛護“油”。
可選食物有:黑白芝麻、原石水果、芝麻粉、杏仁粉、植物油。