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花蕊是壹種藥食同源的食物。用它可以做出什麽好吃的菜?

在農村,凡是有地的,喜歡養的,都可以養。但是在城市裏,沒有土地,只能用花盆在陽臺上養壹些花和蔬菜。地方太小,沒辦法只能挑最喜歡最實用的養。我覺得在陽臺上養壹些可以當調料的蔬菜特別實惠,可以美化陽臺,讓人心情愉悅。記得十七歲那年的壹個下午,我媽上班扭了腰,疼得尖叫。隔壁洪奶奶給媽媽講了壹個治腰痛的方法。就是用面粉和藿香包裹壹個蔬菜合子,烤熟,咬壹小口,從中吸出熱氣,入胃,這叫順氣。直到裏面沒有熱量了,把受精卵吃下去就行了。

我家有很多藿香,生命力頑強。秋天和冬天,它的葉子會掉光,樹枝會變得光禿禿的。但是到了春天,它的根部會冒出很多小芽,長得又快又好。它的繁殖方法就像蒲公英壹樣。開花後,它的種子會隨風飄落,然後在地下生根發芽。藿香聞起來很香。藿香還可以入藥或調味。在川菜中,“藿香鯽魚”是壹道超級好吃的名菜,也是我最喜歡的壹道菜。在四川,我知道壹般有人會在煮魚的時候放藿香(其他地方我就不知道了),我家也會在煮魚的時候放藿香。

花花草草都養過,唯獨藿香沒養過,老家是野生的,山裏很多。據老人介紹,可用於濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫早發、嘔吐、腹瀉、暑濕、發熱惡寒、惡寒發熱、胸滿等癥。我很喜歡養藿香。種植藿香有春種和秋種兩種。其中,春播在3月底4月初之間,秋播在9月至10月之間。種植時要選好肥力,沙土溫度在18 ~ 25之間,適當施肥。基肥保證養分充足,這樣後期才能長得更健康。