很多人認為土豆和胡蘿蔔是必需品，主要是因為市面上大部分咖喱飯都含有這兩種蔬菜。其實妳不妨考慮壹下。外面便宜壹點的咖喱飯也就十幾塊錢。如果全部放肉，成本肯定高。如果多加點蔬菜，成本自然會低很多。但不可否認的是，這兩種蔬菜真的很配咖喱飯，味道也相當不錯。其實庫裏真的是壹個很神奇的東西。它做起來很簡單，味道也很好。懶得做飯的時候是我的首選。
做咖喱飯之前，最好先把雞肉或其他肉類腌制壹下，這樣味道會更好，然後把自己喜歡的蔬菜切成丁。其實這裏真的非常推薦土豆，因為土豆和咖喱醬混合在壹起，那個味道真的很好吃。盡量選擇澱粉含量較高，水分含量略少的蔬菜，這樣吃起來軟糯，但這類蔬菜也壹定要註意，切的不能太小，否則會燉壹會兒。在鍋裏煸炒蔬菜，然後盛出。雖然胡蘿蔔和土豆不是必須的，但是洋蔥真的非常推薦，因為它可以改善整個咖喱飯的味道。先在鍋裏炒洋蔥，然後加入剛腌制好的雞肉壹起炒，最後加入炒好的菜丁。
以上步驟全部完成後，只需在鍋裏加入冷水，然後加入準備好的咖喱，然後靜靜等待即可。等鍋裏的湯都收齊了，就可以煮咖喱了。這個時候可以給自己準備壹些水煮西蘭花之類的蔬菜，比較有營養。所以不需要蔬菜。我覺得庫裏真的可以隨意搭配，因為畢竟主角只是庫裏。當然，妳不能選擇壹些味道更刺激的食物，比如辣椒、蘿蔔，這些食物很可能會影響到咖喱本身的味道。中國烹飪相當廣泛和深刻，所以讓我們嘗試壹下。