在生日蛋糕中加入紅糖和紅棗這兩種最好的搭檔，既滿足了女生對甜品的喜愛，又對補氣養血有很大的幫助。濃濃的棗味和微甜的紅糖配合蛋糕的綿軟，讓人愛不釋手。營養和美味並存！
今天就和大家分享這個紅糖棗糕。方法很簡單，初學者也可以。這些處方是零失敗。不像海綿蛋糕，要實驗很多次。我們都知道妳會不會烤蛋糕。妳只需要做好這個藥方，毫無疑問，壹次就能成功。可以蒸，可以烤，大家都可以做。新手零失敗。愛吃紅棗的朋友們，人家來試試！
壹盤9寸見方的紅棗紅糖糕，內含去皮紅棗200克，純牛奶360毫升，食用油200毫升，紅糖290克，生雞蛋12個，低筋面粉400克，芝麻少量。練習:
第壹步，將紅棗清洗去皮，切塊。將紅棗、食用油、純牛奶混合後放入破壁機中打成泥。將調好的紅棗牛奶原漿倒入碗中待用。在沒有水和油的鍋裏混合紅糖和雞蛋。然後將生雞蛋碗放入壹鍋開水中。將生雞蛋和紅糖分開，用打蛋器打至蓬松。說到打蛋器，畫壹個8字可以持續30秒不褪色。
第二步:取1/5的廢蛋液，調成紅棗泥，稱重均勻。將低筋面粉篩入打好的蛋液中，快速翻面稱重，攪拌至無粉。電烤箱提前160，數值更熱8min。將紅棗泥加入攪拌好的面糊中，翻面稱重。倒入9寸見方的模具裏，撒上芝麻。將磨具放入加熱好的蒸烤機中，選擇左右管，160度烤55分鐘。(如果是6寸見方的菜，烤40分鐘左右。)把烤好的蛋糕拿出模具晾涼，然後切片。
第三步，做壹個紅棗紅糖糕，軟軟甜甜，色香味俱全，比賣的還好吃。全家人都喜歡它。那妳也看看。小貼士:烘烤時間也取決於每個烤箱的溫度。零食越多，烘烤時間越長。大棗是去皮的重量，加入牛奶和食用油做成泥狀。
防水蛋液，提前準備2個鍋，小壹點的，大壹點的可以放進大鍋裏。大盆裝90度開水，小盆裝蛋液紅糖，用打蛋器打死。