叫化雞用火烤多久？
叫化雞在野外烤大約需要兩個小時。野外烤叫花雞需要去超市買錫紙。普通土不粘，需要粘土。無聊或者野外燒烤，就挖個坑，把包好的雞埋在坑裏，在上面點個火烤。
如何用火烤叫花雞
配料和材料
壹只雞，2勺辣椒粉，適量濕粘土，適量孜然，壹卷錫紙。
練習:
1.將雞肉清洗幹凈，用菜籽油、孜然粉、辣椒粉擦幹凈。然後用錫紙包好，再蓋上壹層土。
2.粘土壹定要壓實，可以包壹些肉片和土豆。
3.挖好窯，挖好土，把雞和土豆放進去，封好口。
4.燒火，多添柴火。
5.花燒好後，堵住火嘴，燉半個小時去腥。正宗叫化雞，大自然的味道。
6.去掉錫箔紙很吸引人。
烹飪技巧
1，如果想吃脆皮雞，燉壹會兒，40分鐘比較好。
2.加調料時，用刀切雞肉表面，這樣更容易入味。
配方階段圖表
雞肉不宜與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦、蔥蒜同食。
芝麻菊花壹起吃容易中毒。
不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉。
和芥末壹起吃會上火。
豬肉(瘦肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。吃完豬肉後不宜大量喝茶。
牛奶和瘦肉不適合壹起吃，因為牛奶中含有大量的鈣，而瘦肉中含有磷，這兩種營養素不能同時吸收，在國外醫學界稱為磷鈣相克。鈣磷最佳配比在1:1 ~ 1:1.5之間，此時促進相互吸收。
蝦:忌與狗肉、雞肉、魚子、鹿肉、南瓜同食。