1，肉骨茶。巴庫骨茶不是茶，而是用豬骨和獨特的藥材熬制的湯，配以家傳香料等等。新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化的影響。它用胡椒調味，有很濃的胡椒味。加醬油後又香又甜。
2.海南雞飯。在新加坡，這道菜深受粵菜的影響，用的是麻辣的紅辣椒蘸醬和嫩雞肉。
3.辣椒螃蟹。辣椒螃蟹是用新鮮的螃蟹用糖醋醬炒出來的，讓蟹肉的原味豐滿多汁，每壹口都留香。
4.羅。Raja在馬來語口語中是“大雜燴”的意思，名副其實。它的配料反映了新加坡的多元文化，將不同風味的食物融合成和諧的美味佳肴。
5.莎拉。正宗的莎拉混合著順滑的椰汁和辛辣的香料，在金黃色的軟湯中帶來難以言喻的味蕾享受。新加坡的lesha(辣椰奶面湯)種類繁多，從檳城的亞洲人參lesha帶著羅望子酸味，到沙撈越的lesha類似咖喱。
6、椰奶飯。香辣可口的辣椒醬，配上香噴噴的米飯，變成了招牌的椰奶米飯美食，色香味俱全。
7.福建炸蝦面。福建炸蝦面是壹道地道的小吃，蝦湯濃郁，火候足，煎得快，令四面八方的食客絡繹不絕。
8.印度煎餅。印度煎餅源於印度的特色食品，色香味俱全，香脆可口。
9.咖喱魚頭。咖喱魚頭是新加坡的壹道獨特菜肴，也是文化大熔爐的壹個縮影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是中國人的美味。
10，咖啡椰子吐司。這種新加坡風味的烤三明治可以作為早餐或下午茶。