鹹蝦米豆腐湯材料:東南西北人民社區(mK2O(|;~
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-G)E%nX7f2MK VT]01。將鹹蝦米浸泡在溫水中。將絲豆腐用開水燙壹下,切成小方塊。我更喜歡絲豆腐,它做起來不易碎。dv1} pw
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2.把雞湯煮開,放入鹹蝦米和蘿蔔絲,稍微放入豆腐,煮開,放入香菜段,用鹽和雞精調味,就OK了。
鹹蝦米豆腐湯的配料:
鹹蝦米、蘿蔔絲、絲豆腐、雞湯、香菜。
鹹蝦米豆腐湯的做法;
1,鹽水泡蝦米。將絲豆腐用開水燙壹下,切成小方塊。
2.把雞湯煮開,放入鹹蝦米和蘿蔔絲,稍微放入豆腐,煮開後放入香菜段,用鹽和雞精調味,就OK啦~ ~ ~
蘿蔔富含粗纖維,蝦也富含微量元素,所以很有營養,適合壹年四季在家食用。
幹蝦要用冷水洗幹凈,然後用熱水泡2、3個小時。時間不夠的話,熱水泡好後放微波爐裏2分鐘2次,不要1次4分鐘,不然碗裏的水就出來了!浸泡過的蝦米可以用來蒸。加入壹些姜絲、醬油和煮油,也許在蝦米下加入壹些豆芽、茄子、豆腐和豆腐。也可以蒸雞蛋/蛋羹,也可以說是用日式茶碗蒸的。這種方法可以加入壹些碎扇貝。蝦米香菇粉條可以煮大白菜西葫蘆!將蝦米、香菇、粉條泡發,香菇切絲,用姜片炒至香黃,加入大白菜片,翻炒,加入蠔油、料酒、鹽,加入小碗水,蓋上鍋蓋。水開後放入粉條瀝幹鍋內水分,用雞粉翻炒幾下即可食用!