炒花生
花生仁快速洗凈不能多泡水，馬上晾幹（不洗也可以），即將晾幹時拌上細鹽（如喜歡原味可以不拌鹽），平鋪在微波爐平盤內不能讓花生重疊，最好鋪滿轉盤。特別要註意的是不能用容器盛裝花生；
以強功率加熱4-4.5分鐘，中途翻拌壹次，取出涼透即成。由於微波爐功率各異，最好先作試驗，但花生不能太少，幾粒花生等於微波爐空轉，就會損壞微波爐。根據經驗，輸出功率在700-800w的為4.5分鐘，1000w的為4分鐘。
炒青菜
青菜洗凈用熱水瓶的開水燙壹下瀝幹，放入盆內加鹽、白糖、素油、少許幹貝精溶液拌勻，盆上包復耐熱微波爐專用薄膜，強功率6分鐘即可。
炒雜菜
超市現成雜菜或素蝦仁，鮮香菇丁等，加生抽、鹽、豆瓣辣醬（或剁椒）、少許水、再淋水澱粉，上復耐熱薄膜，強功率5分鐘。
油面筋塞肉
將肉糜加黃酒、蔥姜末、生抽、鹽、也可加雞蛋，用少許生粉拌勻，在油面筋上用筷子開個洞，塞入拌好的肉糜；
粉絲用熱水水發瀝幹，拌上生抽、鹽，鋪於盆底，加70ml市售高湯晶溶液，上放塞好肉糜的油面筋，撒上蔥花；
包覆薄膜，強功率7.5分鐘加熱；
取出淋上紅油上桌。
微波爐醬鴨
鴨半只洗凈瀝幹，鍋內加水150ml、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、香油、黃酒、蔥結熬成濃鹵汁（不用八角桂皮可用五香粉），盆內將鴨腌漬4-5小時，時間腌得越長越好，甚至可以腌壹、二天。連鹵汁放入微波爐，上蓋覆大盆，強功率加熱5分鐘，將鴨翻身並淋澆鹵汁，再加熱2分鐘，再翻身淋澆鹵汁，再加熱2分鐘，冷卻後切快裝盆。
微波爐粉蒸排骨
小米和糯米粗粉各半清水浸泡壹夜瀝幹；
肋排1斤切小塊，加生抽、老抽、黃酒、五香粉、麻油、素油、蔥、姜腌漬1小時中途翻拌壹次；
將腌好肋排每塊滾上米粒排放在盆內，
加蓋微波爐強功率加熱5分鐘，翻拌壹次，再加熱2分鐘即可出爐。
這是中途翻拌時的排骨：
出爐後再翻拌壹次，然後裝盆。
香菇菜心
菜心洗凈，用開水燙壹下瀝幹，加鹽、素油拌勻略腌片刻，裝入盆外圍，菜葉向盆心；
鮮香菇洗凈去蒂，加鹽、素油拌勻，裝於盆中心，均勻淋上濕澱粉，蒙上耐熱薄膜。強功率6分鐘
取出淋上麻油。
紅燒烤麩
將烤麩切成2cm見方小塊，用開水燙壹下，撈出擠幹水分，放入盆中，可配玉蘭筍片、胡蘿蔔片、水發幹香菇片等
蔥切段，盆中加蔥段、生抽、老抽、鹽、白糖、素油拌勻腌10分鐘，倒入市售高湯晶開水溶液50ml；
盆上倒扣壹個大盆，強功率6分鐘，中途翻拌壹次。
糖醋小排
將小排洗凈用開水燙去油膩瀝幹，加素油、鹽、糖、黃酒、蔥結、姜片、醋、生抽（也可加少許老抽）拌勻腌漬20分鐘，加蓋（或倒扣盆），強功率加熱9分鐘；
開蓋取出蔥結、姜片，泌出湯汁至小碗內，另碗準備濕澱粉；
將排骨和小碗湯汁再強功率加熱5分鐘
取出湯汁立即用濕澱粉勾芡，將勾芡小碗再加熱30秒，再將欠汁淋在排骨上即可。
紅油雞翅
將雞翅洗凈開水燙去油膩瀝幹，正反面劃開二刀，放盆內加生抽、黃酒、鹽、白糖、紅油、蔥、姜拌勻腌漬20分鐘；
將雞翅排列在盆，註意不要重疊，盡量靠外圍排放。
盆上反扣大盆當蓋，
強功率9分鐘中途翻拌壹次.
這是中途翻拌時的半熟品。
取出後裝盆再淋上紅油。
油燜基圍蝦
將蝦洗凈剪去須刺，挑出沙線，加蔥姜末，拌勻腌漬10分鐘；
排放在盆內，另用小碗加蔥段、姜片、素油20ml，強功率加熱2分鐘，撈出蔥姜不用，加鹽、番茄醬拌勻後淋在蝦上；
再以強功率將蝦加熱4分鐘，取出後再撒上蔥花。
炒白果
除了直接吃炒白果外，也可用這方法可以很容易剝出白果肉，作為做其他菜肴的材料。
（1），先用核桃鉗將白果夾開口，
（2），放入微波爐用塑料盒內，滴上5-6滴水，
（3），蓋上盒蓋，強功率1分鐘，（聽到有的白果有輕微爆裂聲，不必害怕，力量很小，）1分鐘後取出就行。
如果數量多，則要延長加熱時間。
（4）,這是剝出的白果熟肉。 這是陳年白果，當年白果肉是青黃色