就醫前先吃好吃的中餐開始治療,這樣才能徹底治愈。
醋浸芹菜
材料:4人份芹菜300克。
調料:鹽1小勺,香油1小勺,芥末1小勺,醋3小勺,糖2小勺。
練習:
(1)芹菜葉切成5厘米左右大小,撒上鹽拌勻。
(2)將鹽以外的調味材料放入容器中,攪拌均勻。
③將①中的芹菜撈出,沖凈鹽,瀝幹水分,放入②中的調料中浸泡20分鐘左右即可食用。
關鍵點:
*這樣可以享受芹菜清脆的咀嚼感,香油的清香,醋的爽口,真的是涼菜。
*用400克豆牙燙,而不是芹菜。
*芹菜中含有的維生素C和芝麻油中含有的維生素E可以治療褐斑、斑點、皺紋和水皰。
*芝麻油含有亞油酸和維生素E..亞油酸能清除血液中多余的膽固醇,凈化血液,增加血管彈性。維生素E可以凈化血管,保持皮膚美麗。只要血管幹凈,血液循環良好,全身就充滿活力。同時也是壹道爽口的菜。
拌有蠔油的萵苣
材料:生菜1株(350g)2份,蠔油1湯匙。
調料:色拉油2湯匙、香油65438湯匙、鹽0/2湯匙、胡椒粉2~3片。
練習:
(1)將萵筍葉壹片壹片剝開,洗凈。
②把鍋裏的水燒開。加入1/2茶匙鹽和1茶匙色拉油。
姜2或3片,放入生菜快速煮熟,取出即可食用。
③加入1湯匙蠔油、1湯匙色拉油、1/2湯匙麻油及以下。
將胡椒混合在壹起,倒在②上,用於熟食。
焦點
*生菜可以用青梗、大白菜、中國菜代替,也很好吃,同樣有美容效果。
*傳統中國人不吃生菜沙拉。我們國家的蔬菜可以加熱,將蔬菜中所含的纖維煮軟,做成容易消化,能充分吸收營養的食物。同時配合蠔油,保持營養均衡,有助於吸收蠔油中牡蠣所含的維生素A。